白果南杏生鱼汤
本文已影响2.83W人
本文已影响2.83W人
白果南杏生鱼汤是日常生活养生必不可少的一道菜,下面就来教大家怎么做这道菜。
配料:白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。
做法:
1.白果去壳,开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮,洗净,切为两半;生鱼钡净,去鳞、腮、肠脏、洗净,然后将全部用料一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸腾后,改用文火煲2个半小时至3个小时。
2.调入适量食盐和少量花生油便可。
3.此量可供2-3人用。
功效:滋阴、润肺、化痰、敛肺止咳。
一、不同地域 因地制宜
东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将白果增加至70克。
西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将白果增加至70克。
中部地区:气候较为温和,日照充足,可将腐竹增加至100克。
东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将马蹄增加至10个。
西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将南杏仁减少至50克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中腐竹减少至80克。
血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中白果减少至50克。
阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中南杏仁增加至70克。
阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中南杏仁减少至50克。
三、不同年龄 食补各异
青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。
中壮年:南杏仁增加至70克。
老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。
白果南杏生鱼汤好吃又有营养,而且做法也是相对的简单,因此日常生活中我样可以做给我们的家人吃。
孕妇可以喝杏仁汤吗
桂枝加厚朴杏子汤
无花果南杏排骨汤的做法 无花果南杏排骨汤的做法介绍
白鱼尾果的功效与作用
孕期食谱 生姜滚鱼汤
鱼汤怎么变白 乳白色鱼汤只需要这一步
孕妇可以吃杏仁汤吗
熟杏仁和生杏仁的区别:生苦杏仁含有毒性(熟杏仁功效多)
白领用眼过度 喝南瓜汤护眼!
白凯南自称男版林志玲后果很惨 白凯南用生命搞笑
墨鱼花生汤要怎么做
白果牛奶菊梨汤的做法
孕期食谱 生鱼红枣汤
银杏叶药品违规 云南白药集团被牵扯入内
麻黄杏仁薏苡甘草汤
秋季抗癌水果——杏
银杏果的功效与作用 吃银杏果不中毒的食用方法
杏鲍菇牛肉汤的做法
产后催乳食谱 苹果鲫鱼汤的做法
夏季养生吃水果 杏子营养价值高
银杏果的食用方法 银杏果的功效与作用
鱼汤的营养价值 鱼汤的做法
喝鲫鱼汤可以丰胸吗,鲫鱼汤有丰胸效果吗
鲍鱼养生汤的做法
喝鲫鱼汤可以调节肠胃 烹制奶白鲫鱼汤的秘诀及禁忌
剥银杏果手脱皮的原因 剥银杏果为什么会手脱皮
苦杏仁是南杏还是北杏 苦杏仁是什么果实
鱼头汤怎么做又浓又白 厨师长:这样做汤汁鲜美奶白
孕妇杏仁汤怎么做
孕期补充蛋白质食谱 小白菜鱼头汤的做法
吃鲳鱼补肾效果最好 益肾食谱山药鲳鱼汤
杏仁猪肺汤的做法
玉米杏鲍菇汤的做法