经期能吃山药吗 经期能吃扁豆吗
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山药的营养:
山药除了含有大量的淀粉之外,还有别的其他的营养元素,能迅速的将淀粉转换成能量,有助于消除疲劳,山药还有健中补虚,除寒热湿,益肺固肾的功效,女性月经期间食用山药对身体是很有好处的。
另外山药中钾质的含量也非常丰富,能抑制因盐分摄取过量所引起的血压上升,因此可预防慢性病。
推荐菜品:拔丝山药
做法:1、山药200克,洗净去皮,切成方块,白糖适量。
2、将山药焯水,捞出沥干,放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。
3、锅中放油烧至四成熟,加糖用小火溶化,烧至金黄色起泡时迅速倒入山药,倒入抹入花生油的盘中即可。
4、上菜时外带一碗凉开水蘸水食用。
推荐饮品:冰糖山药
做法:1、山药300克,削皮切块,冰糖300克,备用。
2、把山药,冰糖加进煲盅,加清水用大火煮开,再改小火,约40分钟煮烂即可。
小贴士:山药中富含纤维素,吃山药还有减肥的作用哦,既可当做痛经的食疗药膳,还可避免因节食营养不良对人体功能造成的不良影响,达到减肥目的,月经期间可以放心食用。
扁豆营养:
扁豆中的叶酸含量有很高,叶酸也占有重要的地位,因此对于正值发育期的儿童,怀孕及经期的女性而言,叶酸是非常重要的营养成分。
推荐菜品:肉片炒扁豆
做法:1、瘦猪肉150克,切薄片,用酱油,团粉,料酒调汁略腌,扁豆100克,摘掉老筋折两段备用。
2、油锅烧热后先爆香葱姜,然后倒入肉片,略炒,捞起备用。
3、倒入扁豆,加水略焖,八成熟时倒入肉片,用大火炒熟,加入盐,味精,酱油调味即可。
推荐饮品:扁豆瘦肉汤
做法:1、瘦肉200克,切片焯出血水备用。
2、扁豆100克,摘掉老筋切丝,淮山20克,洗净切丝,果皮少许洗净,切丝。
3、适量水大火烧开,放下瘦肉,扁豆,淮山,果皮,慢火煲三小时,调味即可。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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