一道补肾健脾特效菜
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说起补肾,通常我们都只把焦点集中在男人身上。可是,女人如果出现肾虚的话,会引起精神疲乏、脸色暗黄、失眠多梦、脱发掉发等众多症状。另外,女人肾虚还会导致女人提早衰老。
水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。
肾最强时间:5~7时;肾最弱时间:23~1时;强肾关键词:藏
睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。
推荐食疗——栗子焖鸡翅
食材:
鸡翅根3个、栗子(即板栗)100g、鸡蛋1个、料酒、酱油、糖、啤酒、面粉、淀粉、葱段、蒜粒和姜末。
做法:
1、准备好啤酒、酱油和糖拿一个碗装,拌匀;栗子剥壳待用,鸡翅根上划几道,把1中的调料根据口味倒入,然后放切葱段、蒜粒和姜末腌上2个小时入味;
2、一个鸡蛋打散成蛋液,面粉和淀粉按照1:1比例倒入蛋液中,然后酌情加水,基本上用筷子挑起面液时,液体可以细细地从筷子头流下来,总之不要太稀;把2中的鸡翅根裹上面液;
3、油锅加热,放入鸡翅根炸;待所有的鸡翅根都炸好后沥下油备用;
4、锅里放少许油,炒香姜片、葱段和蒜粒;放入鸡翅翻炒几下后倒入酱油上色,倒入啤酒,水面没过鸡翅一半就够了;然后根据口味加点盐和糖;
5、倒入1中剥好的栗子,转小火慢炖大约15分钟到20分钟使鸡翅的面糊吸了汤水入味;大火收汤出锅即可。
99营养师温馨提醒栗子壮腰补肾,但是栗子生吃难消化,熟吃又滞气,所以建议一次不要吃太多,特别适合搭配做菜,有很好的补益作用。
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