盘点助宝宝长高的饮食
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每个父母都希望自己的宝宝拥有高高的个头,健康的体魄。宝宝的身高除了与遗传有一定关系外,后天的调养很重要,除了让宝宝多运动,家长还要给宝宝好的饮食调理。那么吃什么食物可以让宝宝长高呢?下面让我们一起来看看。
帮助宝宝长高的食物
一、沙丁鱼
研究显示,沙丁鱼富含蛋白质和钙,其钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
二、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A,能促进蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
三、菠菜
菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。某杂志杂志曾将菠菜列为现代人十大最健康食品的第二位,原因是菠菜富含多种维生素成分,其中以胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2含量较高。
四、牛奶
牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。牛奶中钙很容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但要注意的是,一岁以下的宝宝不要饮用牛奶。
五、柑橘
柑橘是公认的含维生素c最高的水果,维生素c有助于钙的吸收。柑橘当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑橘类的食品,每天吃二个新鲜的柑橘类水果,是非常好的。但是柑橘是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
六、黑大豆
众所周知,大豆是高蛋白食物,但是其中的黑大豆蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。
帮助宝宝长高的食谱
一、番茄黄豆
食材:1个番茄,100g黄豆,80g番茄酱,适量盐,5g糖。
做法:
1、准备好所有的食材。黄豆提前泡发8个小时以上。西红柿开水烫一下,然后去皮切丁。
2、炒锅加热放入番茄片刻,然后加入番茄酱继续翻炒。加入适量的清水煮上5分钟。
3、用搅拌器把西红柿打碎,倒入泡发的黄豆。大火煮开小火炖煮1个小时。
4、加入盐、糖调味,收浓汁即好。
二、黑芝麻核桃粥
食材:30g大米,20g糯米,30g核桃仁,30g黑芝麻,适量冰糖。
做法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开,加盖小火炖煮。
2、核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。
3、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化,再放入黑芝麻和核桃仁。
4、搅拌均匀煮上2分钟关火。
三、西红柿炒鸡蛋
食材:300g西红柿,3个鸡蛋,适量油,适量盐,适量白糖。
做法:
1、西红柿2个、鸡蛋3枚、西红柿洗净,去皮切成块。
2、鸡蛋磕入碗中打散。锅中放油,油热放入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟备用。
3、锅中放油,油热放入西红柿翻炒。将西红柿炒出汤汁,放入鸡蛋、盐、白糖翻炒均匀即可。
四、枸杞玉米五彩羹
食材:10g枸杞子,20g甜豌豆,50g菠萝丁,15g胡萝卜,200g鲜玉米粒,适量糖。
做法:
1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟,放入燕麦片煮开,再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟3、出锅时,放入菠萝粒。
五、虾皮碎菜蛋羹
食材:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎。
2、将小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎。
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水。
4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
六、黄芪猪肝汤
食材:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
做法:
1、先将猪肝用清水洗净,切成片。
2、将猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣。
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,吃猪肝喝汤。
七、鸡肝蛋皮粥
食材:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
做法:
1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度。
2、将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。
3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。
八、鱼泥烩烂面
食材:去骨鱼肉20克,鸡汤一碗,西红柿半个,龙须面25克。
做法:
1、将西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂。
2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味。
3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
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