早孕反应如何缓解 美食就能做到
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小编提示:怀孕前三个月吃什么好 孕早期食谱推荐
酸辣肚丝汤
营养小提示:
猪肚含有蛋白质、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物,汤具有增强食欲、帮助消化的作用,可以减轻早孕反应呕吐的症状。
原料:猪肚,香菜。姜,醋,淀粉,酱油,黄酒,盐,香油,胡椒粉。
做法:
1、将猪肚用面粉搓洗干净,再用清水冲洗,入锅煮1小时至熟,晾凉后切成5厘米长的丝备用。
2、姜洗净,切丝;香菜洗净,切段备用。
3、炒锅放旺火上,加入清汤3大碗,下肚丝、姜丝、黄酒、酱油、盐、胡椒粉同烧。
4、烧至汤沸时用醋兑湿淀粉,勾芡,倒入锅中,淋上香油即可。
5、香菜碟摆好与汤同时上桌即成。
竹菇姜粥
营养小提示:
竹菇中蛋白质的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。姜具有清胃和中,除烦止呕吐的功效,是治疗恶心、呕吐的食材,对缓解早孕反应有明显的功效。
原料:米,竹菇。糖,生姜各适量。
做法:
1、将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣。
2、生姜去外皮,用清水洗净,切成细丝。
3、将米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸。加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成。最后加入白糖调味。(不爱吃糖的准妈妈,可略放些盐。)
糖醋胡萝卜
营养小提示:
此菜清淡爽口,甜甜酸酸可增进食欲,缓解孕妇早孕呕吐现象,特别适合孕早期胃口不好的准妈妈食用。
原料:胡萝卜。醋、白糖各适量,精盐,香油。
做法:
1、将胡萝卜去外皮洗净,切成6厘米长的细丝。
2、将胡萝卜丝放碗内,撒上精盐拌匀。
3、把经盐浸渍过的萝卜丝用清水洗净,用开水烫一下,沥干水后放入碗内,加入醋、白糖、香油拌匀放入盘内即可。
椰汁奶糊
营养小提示:
可帮助孕妇更好地吸收营养,补充因早孕反应所流失掉的营养物质,是准妈妈缓解早孕反应的理想加餐食物!
原料:椰汁,鲜奶,栗粉,白糖、去核红枣各适量,清水3杯。
做法:
1、把红枣洗净;椰汁和栗粉搅成浆。
2、将红枣、鲜奶、白糖放进锅中一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。
3、不断地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。#p#副标题#e#
什锦青菜
营养小提示:
各类青菜富含维生素C和多种营养素,清淡适口,易于消化,适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。
原料:大白菜,胡萝卜,豌豆夹,西兰花,花椰菜,蘑菇,青红椒。适量油,蒜蓉,糖,蚝油。
做法:
1、把所有的青菜洗净后,切成小段或小块。
2、用中火把油烧热后,爆香切碎的蒜蓉。
3、加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味,出锅即可。
炒脆藕
营养小提示:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,还有通便止泻,健脾开胃的功效。
原料:莲藕500克,子姜20克,泡椒、白砂糖、盐、味精、香油、植物油各适量。
做法:
1、莲藕切片,放入糖水中浸泡约10分钟,捞出控干;嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。
2、锅内放油烧热,放藕片快炒1至2分钟,加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下,放味精、盐,淋少许香油即可。
莼菜豆腐番茄汤
营养小提示:
莼菜中含有丰富的维生素B12,并且还含有一种酸性杂多糖,可以增强食欲,预防恶心。豆腐含有丰富的钙质,番茄的酸味也很适合孕早期准妈妈不振的胃口。
原料:豆腐,番茄,莼菜(罐头),香菜。油,盐,胡椒粉,淀粉,香葱末。
做法:
1、将莼菜、香菜切段放入碗底;番茄切成菱形小块备好。
2、豆腐切块,锅内倒入水,加少许盐,将豆腐放入氽一下取出。
3、锅内倒适量油,放入葱末煸香,倒入清水,加盐、胡椒粉调味,放入豆腐和番茄炖煮,最后用水淀粉勾芡,浇在装有莼菜的碗中即可。
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