冬季寒冷 宝宝的饮食需调整
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冬季宝宝的营养不能少
1.高蛋白、高脂肪
合理摄入即可。寒冷气候下,机体的内分泌系统会被调动起来,人体的产热能力会增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需额外给宝宝补充。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾等富含蛋白质。
2.维生素
宝宝冬季接触阳光少,易缺乏维生素D。寒冷气候使得维生素B1、B2的代谢也明显加快,要注意及时补充。维生素A和C能增强人体的耐寒力。因此,冬季要给宝宝多吃富含维生素的食物。各类蔬菜、水果、肉类、蛋类、鱼类、坚果都富含维生素。
3.无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉。要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季让他多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。
4.水
饮水要强化。冬季延续了秋季的干燥多风,使得人体对水分的需求不断增加。因此,宝宝饮食中需要适量增加炖煮的汤羹类食品,以帮助身体补充水分;与此同时,白开水的摄入量不可减少,充足的水分可以加快人体的新陈代谢,保持身体健康。
5.膳食纤维
冬天里,宝宝活动少,较易出现大便干燥的问题,因此应注意膳食纤维的补充。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物。
6.钙质
冬天,宝宝们户外活动时间大大缩减,与阳光“亲密接触”的机会也相应减少,很容易出现缺钙的现象,妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外,还应让他们多吃一些富含钙质的食物,如奶制品、豆制品、鱼虾等。
7.磷和碘
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
冬季宝宝吃什么提高抵抗力?
1.红薯
红薯、山药、土豆等薯类,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用薯类,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。
2.豆浆
豆浆有独特的营养价值,既富含宝贝生长发育所需的蛋白质,又含有抗菌物质,非常适合儿童食用。另外,豆浆还具有清热补虚、通淋化痰的治疗作用,是一种物美价廉的滋补饮料。
3.西红柿
西红柿中含有大量的维生素C,多摄取维生素C,能够提高宝宝的抗病防病能力,减少呼吸道感染的发病率。此外,大脑发育很需要维生素B1,而西红柿中维生素B1的含量十分丰富,多吃些西红柿可促进脑发育。
4.小米
小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸都是生长发育必需的营养。特别是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。
5.萝卜
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。
6.蘑菇
蘑菇含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫力,不易患呼吸道感染,还可净化血液中的毒素,对预防小儿白血病很有帮助。
7.黑木耳
黑木耳柔软肥厚,食而不腻,味美可口,如果经常食用,可将肠道中的毒素带出,净化宝贝肠胃;还可降低血黏度,防止发生心脏病。现今,很多宝贝体重超重,血脂偏高,从小多吃一些黑木耳对日后的健康大有益处。
8.苹果
苹果的营养价值非常高,它含有的果酸可促进消化吸收,纤维素可促进排便,果胶可制止轻度腹泻,苹果所富含的锌元素有助于宝贝增强抵抗力,因此,多给宝贝食用苹果会预防很多疾病。
冬季宝宝的饮食攻略
1.保温御寒食物少不了
冬天第一大任务,自然就是御寒保暖了。不过你要记住,保暖可不能单靠“表面功夫”,当然给宝宝披上厚衣服,准备暖被窝固然重要,不过身体的抗寒力还要靠体内的激素发挥作用。
当天气变冷时,人体为了保温,体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化,如甲状腺素,这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解,因此让身体加温抗寒。
你在准备三餐时,要注意让餐桌出现富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物,这些食物可以在低温气候时为身体补充热量,特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显,常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等。
2.维生素来提高抵抗力
冬天是宝宝感冒发烧的高发季节。冬天气候干燥,寒冷的天气又会影响体内代谢,使人体氧化功能增强,致使各种维生素消耗量增加,容易导致维生素缺乏,所以冬天是宝宝患各种营养缺乏症的高发季节。所以你别忘了让孩子多吃点富含维生素的食物。
①富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。
②富含维A的食物
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果。
③富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等,以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。
3.调理脾胃孩子吃饭香
冬季也是肠胃比较脆弱的季节,虽然你在冬季烧饭会比平时多加一些油,小编要提醒你:一定要适可而止,因为孩子冬季肠胃不适往往就是饮食方式出问题了。
在平日的饮食中,要清淡少油腻,食物要细软容易消化。可以让孩子适当进食一些补脾胃有助消化的食物,例如山药、茯苓、扁豆、莲子等。
在烹调时,最好把食物制作成汤、羹、糕等,尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。多给宝宝吃含有胡萝卜素的食物,例如胡萝卜、柑橘等,以保护呼吸道和胃肠道的粘膜免受病毒或者细菌侵袭,保护脾胃的功能。更重要的是你要让宝宝适当进食,不要暴饮暴食对肠胃造成伤害。
99热心医生温馨提醒:寒冷的冬天,妈妈们必须要给宝宝的冬季饮食制定一个合理的计划,不能给宝宝们胡乱的吃喝,也不能大肆进补,保持一个合理的平衡膳食结构才是正确的选择。
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