可乐鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的详细做法
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可乐鸡翅是一道美味又简单的家常菜,它以鸡翅和可乐为主要材料,口感酥脆,味道独特。无论是作为一道下饭菜还是聚会小吃,可乐鸡翅都能让人食欲大开。下面我将为大家介绍一下可乐鸡翅的制作方法。
首先,我们需要准备以下材料:
-鸡翅中:500克
-可乐:1瓶(330毫升)
-料酒:适量
-生姜:适量
-葱段:适量
-盐:适量
-白胡椒粉:适量
-生抽:适量
-玉米淀粉:适量
-花生油:适量
接下来,让我们开始制作可乐鸡翅:
第一步,先将鸡翅中洗净,沥干水分。然后用刀在鸡翅上划几刀,这样可以更好地入味。
第二步,将鸡翅放入一个大碗中,加入适量的料酒,生姜和葱段,搅拌均匀腌制15分钟。这样可以去腥味并增加鸡肉的鲜嫩口感。
第三步,将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量的水,煮开后撇去浮沫。然后加入适量的盐和白胡椒粉,继续煮10分钟,直到鸡翅变熟。
第四步,将煮熟的鸡翅捞出,沥干水分。然后用刀在鸡翅上划几刀,这样可以让鸡翅更好地吸收调料。
第五步,将炒锅加热,倒入适量的花生油,待油热后,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
第六步,将煎好的鸡翅放入一个大碗中,加入适量的生抽和可乐,搅拌均匀。然后将碗盖上保鲜膜,腌制30分钟,让鸡翅充分入味。
第七步,将腌制好的鸡翅取出,沥干水分。然后将鸡翅放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟,直到鸡翅表面变得金黄酥脆。
最后,将烤好的可乐鸡翅装盘,撒上适量的玉米淀粉,即可上桌享用。
可乐鸡翅的制作方法虽然简单,但是味道却非常美味。鸡翅经过腌制和煎烤后,外酥里嫩,口感鲜美。可乐的甜味和气泡给鸡翅带来了独特的风味,使其更加诱人。无论是作为一道下饭菜还是聚会小吃,可乐鸡翅都能让人胃口大开。快来尝试制作吧,相信你会爱上这道美味的可乐鸡翅!
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