水果是不是吃得越多越好
本文已影响1.84W人
本文已影响1.84W人
许多人相信多吃水果有益健康,所以他们就拼命吃。出门时,手提包里放着苹果;上课时,课桌上葡萄香蕉不断;吃饭后,还总有一份水果沙拉当甜点。不可否认水果有益健康,它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂,让人们免受疾病困扰。但有些人水果实在是吃得太多了,并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。
水果吃多了一样会发胖
人们认为,要想身体好,一天至少要吃五份水果和蔬菜。
但是,这个摄入量针对的是体重正常的人群,对于那些身体肥胖、体重超重或者胆固醇过高、患有糖尿病的人来说,吃太多水果就会遇到麻烦。这就是为什么有些人有着健康的生活方式,体重却一直在增加的原因。
英国伦敦帝国学院代谢药物顾问卡莱尔·勒·鲁克斯说:“那些因水果吃得过多导致体重超标者其实都是些比较注重保持体重的人。我看见过一些人根本无法理解自己为何会超重,他们的饮食很健康。检查结果表明,正是‘健康’的饮食方式导致了他们体重增加。他们吃了太多的水果或者喝了太多的果奶,他们几分钟之内就能摄入300卡路里的热量。”
这并不是他们缺乏自我控制的能力,而是水果里含有大量的果糖,这种物质不会让你感到饱。
英国饮食协会营养师乌尔苏拉·阿伦斯说,人在吃糖时,身体会释放出胰岛素,告诉人的大脑已经吃得足够了。
她说:“胰岛素水平高会抑制食欲,但果糖不会扣动胰岛素的‘扳机’,所以大脑不会得到‘已经饱了’的信息。”
这就能解释为什么有些人能够在不知不觉中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。#p#副标题#e#
橙汁喝完要及时刷牙
水果吃多了对牙齿也不好。咀嚼水果会在口中释放糖分,牙齿会受到伤害。果汁或果奶的问题更严重,果汁和果奶是水果压榨做成的,会在口中释放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘类水果,牙齿就显得特别脆弱,柑橘类水果能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会坚硬如初,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,你就会把一些牙釉质刷掉了,牙齿腐蚀的危险性将大大提高。
除此之外,葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大,因为它不仅含糖量高,还非常有黏性。
牙科医生安加利·夏曦说:“小块干果可以粘在牙上很长时间,这会导致龋齿。”夏曦注意到,随着人们更加注重健康,更强调吃水果,龋齿的发病率急速上升.
果糖摄入过多对身体不利
美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪调查。结果发现,那些每天摄入果糖74克以上者患高血压的风险增大了87%。
克果糖相当于10个苹果或30个橘子中果糖的含量,看上去人一天吃不了那么多水果,但实际上,只要你喝下三大杯果奶,就基本上达到这个量了。
值得注意的是,香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高,因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。
果糖还会提高血液中甘油三酯的含量,诱发心脏病。卡莱尔·勒·鲁克斯说:“我们告诉病人水果会导致胆固醇过高,会增加甘油三酯含量,糖尿病人也要小心,因为果糖会导致血糖水平过高。”#p#副标题#e#
吃多少水果合适难有标准
那么,吃多少水果为好呢?与盐和饱和脂肪不同,对于果糖的摄入量并没有统一的标准,而且近期也不可能有统一的标准。
正如乌尔苏拉·阿伦斯指出的那样:“如果向公众发布吃苹果对健康不利的消息,很多营养学家会立即暴跳如雷。”
水果摄入搭配要合理
真正健康的食用水果方法是,合理搭配每天的5份水果和蔬菜。
卡莱尔·勒·鲁克斯说:“肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂,但是摄入的果糖和热量都大大减少了。”
然而,大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。
营养学家格莱斯尼·琼斯认为:“一切都在自我控制。正如你决定不能吃一整包饼干一样,吃水果时也应该控制食量。”
她坚持在吃正餐时吃一个香蕉、喝一杯苹果汁,上午10时左右吃一个橘子,午后吃一个苹果。如果晚上特别想吃巧克力,有时就会用葡萄干代替,当然,葡萄干也不能甩开腮帮子拼命吃。
绿茶喝得越多越好吗?
越吃越瘦是怎么回事 吃得多却越吃越瘦可不一定是好事
是不是水越多越有感觉
一天喝多少水最好 达人提醒提防水中毒并不是喝越多越好的
什么水果越吃越白
免疫力是越强越好吗?并不见得
如何吃水果越吃越瘦
宝宝接种疫苗 并不是越多越好
是不是水越多越有感觉
体检是必修课? 但是体检不是越多越好
专家:瓶装果汁不是越清澈越好
老人更需要补钙 是不是补越多越好
并不是体检项目越多越好
怀孕初期吃得越多越好吗 怀孕初期是不是吃得越多越好
月子期间吃鸡蛋 是否越多越好
越吃越瘦的10种水果 好吃促消化
药物不是越贵越好
血糖不是越低越好
老人饮食误区 吃粗粮不是越多越好
这里是不是越粗越好
九种水果越吃越年轻
水是生命之源 真的喝越多越好吗
乳房不是越大越好
面膜是不是敷越久越好
吃什么水果能减肥 越吃越瘦的水果
并不是睡得越多就越好 熬夜以后在白天补觉是否有用
癌症化疗次数不是越多越好
吃得越早,身材越好
眼镜不是越贵越好
粗粮吃越多越好吗 这是个误区
补汤是不是越浓越好
吃什么水果减肥最快最好 这些水果越吃越瘦
精华越贵越好吗 精华是不是用得越多越好