准妈妈你知道怎么正确补叶酸吗?
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如果你准备怀孕或者刚好怀孕,那么,对于“叶酸”这个词一定不会陌生。众所周知,它是预防早期胎儿神经管发育缺陷的保健品,属维生素类。但是,最近,《人类分子遗传学》杂志上公布一项对小鼠进行的新研究:补充叶酸本身有时也会增加罹患出生缺陷的风险,甚至导致胚胎的死亡。
到底叶酸是“敌”是“友”?这让准妈妈们很是纠结。
适当补叶酸利于胎儿
为了能在龙年要一个健康的“龙宝宝”,张小姐早在怀孕前三个月就开始补充叶酸,每天午饭后都不忘吃一粒叶酸片。然而,这样的“习惯”却在最近被婆婆喝止,原因竟是张小姐的婆婆看到一则新闻说,叶酸竟然也“致畸”!
不单单是张小姐的婆婆,记者发现,这则国外的研究报告引起了“轩然大波”,确实令不少“叶酸粉丝”惶恐不已。究竟叶酸是毒是宝?为此,羊城晚报记者咨询了广州市妇女儿童医疗中心妇科主任禤庆山。
“最近确实有这样的一份研究,但仅仅根据这一项小鼠研究就否定叶酸,并非客观科学的行为。”禤庆山表示,多年的临床实践已证实,作为B族维生素,叶酸对人类胎儿有好处。
禤主任介绍,叶酸对人体的重要营养作用早已得到证实,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。此外,研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要。如果孕妇缺乏叶酸,可使先兆子痫、胎盘剥离的发生率增高。怀孕早期(三个月)缺乏叶酸,还易引起胎儿神经管畸形,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。
“其次,孕妇补充叶酸,还可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。而新的研究只能证实一个问题,过高水平的维生素在一些情况下或许是有害的。所谓‘过犹不及’,正是此理。”禤庆山说。
叶酸一天0.4毫克已足够
记者了解到,很多医生都习惯给准妈妈们开叶酸片和复合维生素片服用。对此,禤庆山提醒准妈妈们,在拿到复合维生素片前,要仔细阅读说明书,特别是上面的成分表,每一项都要认真对照。“有些复合维生素片中就含有叶酸,孕妇们就不必再另外补充叶酸了。”
另外,有些准妈妈也许会有这样的疑问:“孕妇补充叶酸也是最近几年才流行起来,为何以前我妈妈、我外婆一样没吃,却也能生下健康的宝宝?”对此,禤主任解释,补充叶酸是由国外流传而来的一项优生做法,主要是外国人的日常饮食以肉类为主,而叶酸却以绿叶蔬菜为源。但这样情况以往在我国却不成问题,但近年来我国很多民众的饮食习惯也悄悄发生改变,越来越“西化”,这也会引发叶酸的缺乏。
禤主任表示,凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜、水果都含叶酸,但由于天然的叶酸不稳定,易受阳光、烹调加热等的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。
准妈妈一天摄入多少叶酸才合适?禤主任表示,按照世界卫生组织定的标准,准备怀孕前三个月和早孕前三个月,每天0.4毫克就足够。不同药厂生产的叶酸片和复合维生素片的含量各有不同,准妈妈们要注意辨认。
禤庆山指出,过量的叶酸会随尿液排出体外,但孕妇服用大剂量叶酸可能影响锌的吸收,导致锌缺乏,使胎儿发育迟缓,出生低体重儿增加。
孕前科学补充叶酸需遵循6个要点
如何正确补充叶酸,可能许多妈妈还不是很熟悉,叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它,在人体内具有不可或缺的作用。
1、叶酸补充的关键期
胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3~6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管的危险减少50%~70%。
2、爸爸妈妈一起补
孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意,并不确定自己怀孕了,可能会错过补充叶酸的最佳时机。
有专家建议,可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸,以防止小宝宝来“报到”时,自己还没做好准备,措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言,叶酸不足会降低精液的浓度,还可能造成精子中染色体分离异常,会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。
计划中的准爸爸、准妈妈们,都不要忘记补充叶酸哦!
3、每天补充600毫克
人体内叶酸总量约5~6毫克,但人体不能自己合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。
宝宝在妈妈体内不断生长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的不断增长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。
专家认为,孕妈妈每天需补充600~800微克叶酸才能满足宝宝生长需求和自身需要。
4、叶酸补充有讲究
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
5、寻找叶酸食物
绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
6、叶酸不能滥补
1)、长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢,锌一旦摄入不足,就会影响胎儿的发育。
2)、孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是“斯利安”片,每片400微克。
3)、如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至孕后12周。
4)、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等,可能干扰叶酸等维生素的代谢。计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药,并补充叶酸等维生素.
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