胃癌术后的饮食选择
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随着人们生活水平的不断提高,科学技术的不断发展,我国的医疗水平也在逐年提高,做手术也已经相比较旧时代提高了N倍。这种情况下,病人遭受的痛苦也相对减小了很多,但依然还需要注重手术后的饮食等。尤其是,手术结束之后的七天内饮食更需要注意。
术后约72小时(排气后)开始进食清流质半量,术后第4-5天给全量清流食,第5-6天可给一般流食,第7天可进半量半流质,以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量,一般由一次60毫升,逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食,以后改用少渣低糖半流质,再改为高蛋白半流质食。
1、术后流质1号膳食的时间和内容
早上7点:5%的甜米汤200毫升;9点:蒸鸡蛋羹40克;11点:麦乳精20克,冲鸡蛋40克;14点:5%甜豆浆200毫升;17点:5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量:蛋白质21。3克、脂肪30。12克、糖64。62克,总热量2572KJ(614。8KC01)。
2、术后2号膳食的时间和内容
早上7点:5%甜米汤250毫升;9点:5%甜牛奶250毫升;11点:肉泥20克、豆腐脑200克;14点:5%甜豆浆250毫升;17点:麦乳精20克、冲鸡蛋40克;20点:鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量:蛋白质5l。3克、脂肪37。3克、糖98。2克,总热量3905KJ(933。3KC01)。
3、术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容
早上7点:鸡蛋40克甩秀、面条50克;9点:牛奶250毫升、糖20克;11点:面条50克、氽鱼圆75克;14点:肉泥20克、豆腐脑200克;17点:鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量:蛋白质56。4克、脂肪68。5克、糖24。8克,总热量5600KJ(1338。8KC01)。
4、术后高蛋白半流质膳食的时间和内容
早上7点:鸡蛋80克、面条100克;9点:牛奶250克、糖15克;11点:菜泥100克、面条100克、炒鱼片150克;14点:豆浆250克、糖15克;17点:菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒鸡蛋40克。总量:蛋白质83。8克、脂肪8l。3克、糖229。9克;总热量8310KJ(1986KC01)。
以上这些蛋白质、低糖等膳食时间和内容,可以借鉴来照顾手术后的病人,注意营养的均衡搭配,注意病人的病情稳定,注意不要大幅度的移动病人等,术后的前几天对后期的恢复尤其重要,一定要做好照顾工作。
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