胃癌术后有哪些饮食原则
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很多胃癌病人在进行完手术以后,由于胃部变小,胃的消化能力和排空能力会受到很大影响,很容易出现一些并发症。比较常见的是反流性食管炎和反流性胃炎,这其实跟手术后病人出现食物反流有关。
当发生食物反流时,病人会有反酸、烧心、肚胀、恶心、呕吐等不适。另外,反流的胃液还可侵蚀咽部声带和气管,而引起慢性咽炎、慢性声带炎和气管炎,表现为咽部堵塞感、咽痒、声音嘶哑、干咳频作,经久不愈,严重者胃液反流和吸入呼吸道,可引起吸入性肺炎,甚至发生呼吸困难。急诊上曾接到一些胃癌术后的病人,由于食物反流,发病较急,病人出现剧烈呕吐,可喷射数米远,病人还会伴有身体发软、心慌等,甚至频死感。
另外,食物是维持生命的根源,很多人出现食物反流以后,不思饮食,体重会急剧下降,免疫力也会变差,这也对癌症病人术后的预期寿命会产生很大的影响。因此,胃癌手术后出现食物反流不容小视。
胃癌病人手术以后要想预防食物反流,首先在饮食上要注意,要少吃甜食,且勿高脂饮食,尽量吃一些软的、易消化的食物,比如说米汤、藕粉粥、小米稀饭、鸡蛋汤等等。不要吃一些容易产生气体的食物,像红薯、豆浆等。有些胃癌病人在手术前吃饭喜欢囫囵吞枣,术手一定要注意细嚼慢咽,每一口食物都要嚼透再咽下去。在烹调方法上病人要注意,尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式,而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法,以利于食物的消化吸收。另外,胃壁是由平滑肌构成的,平滑肌有一定的收缩和扩张作用,因此胃癌病人每天要少食多餐,每日可以从7~8餐开始逐渐减少,从而使胃的功能逐渐恢复。最后,如果病人饭后出现反酸等不适,睡觉时可以把床头抬高15度左右,可以有效防止食物反流的产生。
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