高血压的食疗菜谱有哪些
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高血压疾病我们都不陌生了,随着如今人们生活水平的提高,越来越多的人因为营养过剩出现高血压,所以很多情况下高血压的食疗成为了我们关注的重点。毕竟现在的高血压一定程度上和肥胖症也有关联,要想治愈高血压,对高血压的食疗的了解和掌握是必不可少的。现在我们就介绍几种高血压的食疗菜谱。
高血压的食疗之凉拌菠菜
原料:鲜菠菜250克,麻油、食盐适量。
制作方法:将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐,宜常服。
功效:鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。
高血压的食疗之熘胡萝卜丸子
原料:花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克。
制作方法:
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。
3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。
功效:增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。
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