有关癌症患者饮食的几个问题
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一旦患有肿瘤,合理的饮食可以改善食欲,增进健康,但不能靠食物来治疗肿瘤。
1.病人要不要忌口?
绝对需要!中西医都强调忌口。
2.肿瘤病人要不要忌口呢?
当然要!如何忌口呢?是不是按某些人(尤其是某些并不真正了解和懂得肿瘤治疗的所谓肿瘤专家,实为江湖游医)所说的这也不能吃,那也不能吃呢?但然不是!
3.为什么要注意饮食调理?
(1)合理的饮食可以提高人体自身的抗病能力,激发人体本身的免疫功能,抗击肿瘤细胞对人体的侵害;
(2)正确的饮食配合,可以提高各种肿瘤治疗手段的疗效,而不正确的饮食会影响各种抗癌手段的治疗效果;
(3)不正确的饮食,可能影响治疗,甚至加重病情,诱发(或促进)肿瘤生长。
4.如何饮食调养呢?
很多人(中国人)知道合理的饮食非常重要,也非常希望知道自己(或家人、朋友)饮食要注意些什么,也经常留意书刊、报纸上面的有关文章,结果发现各种说法五花八门,比如说,有人说,肿瘤患者不能食用虾蟹等海洋生物,另有人又说虾蟹等海洋生物含有大量蛋白质等营养物质,晚期肿瘤病人多有营养不良,正好补充营养;有人说肿瘤病人要不吃或少吃兔肉、狗肉、牛肉等燥热食物,但另有人又说不用禁忌。结果病人(家属、朋友)不知所措,不知道究竟什么东西可吃。
5.饮食禁忌原则
中医的治病原则是辨证论治。癌症病人能吃什么,不能吃什么,无法有一个统一的定论。严格地说,必须由患者的寒热虚实和食物的性味来决定。即辩证用膳。但是,现实生活中患者也好,医生也好,谁也无暇天天检查确定今天能吃什么,不能吃什么。怎么办呢?
①因地制宜:生活在不同地区,长期饮食习惯各不相同,对各种食物的耐受程度各不相同,因而饮食禁忌也不相同。如长期生活在海上,以打鱼为生,长期以海产为主食的人,就不用忌虾蟹生鱼,而对于生活在内陆的人来说,平时较少接触“海鲜”,则当注意尽量不用;对于长期以牛羊等动物肉类为主食的人来说,就不需要忌食牛羊肉,而对于平时很少吃牛羊肉的人来说,就要注意尽量不要食用。
②因人制宜:落实到具体的病人,在不同阶段又有所不一样。针对不同的民族,不同生活习惯的人,禁忌内容又当不同。
③因时制宜:四季气候交替,人类必须顺应自然规律而不可违背。春夏阳气旺盛,万物生机盎然,肿瘤细胞增殖快,因而尽量少食温燥“发物”,如忌食狗肉、羊肉等;秋季气候干燥,万物萧条,病人常见口鼻干燥,此时尽量不要吃辛热干燥食物,多食含水分多的水果;冬季严寒,尽量少食寒凉生冷食物。
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