咖啡因可预防及治疗皮肤癌
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美国科学家在利用老鼠进行皮肤癌研究时发现,咖啡因有降低皮肤癌患病程度的作用。
美国新泽西州鲁特格尔斯大学的艾伦·康尼博士在本周的《全国科学院学报》的电子版上撰文称,他和同事给一批无毛鼠照射过量的紫外线,让他们患上皮肤癌。然后将它们分成3组,一组施用治疗上常用的丙酮以及咖啡因;第二组施用丙酮和从绿茶中提取的化学物质;第三组仅仅施用丙酮。18周以后,经解剖发现,虽然这些老鼠都有恶性肿瘤,但与只使用丙酮治疗的老鼠相比,经过咖啡因治疗的老鼠体内肿瘤数量减少了72%,施用化学物质的老鼠体内的肿瘤减少了66%。
康尼说,与化学物质相比,咖啡因的化学性质更加稳定。与一般防晒用品不同的是,咖啡因的作用机理不是阻挡紫外线,而是对癌变细胞发生作用,让癌变细胞“自杀”,并且对正常细胞没有影响。
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