不同年龄人群怎么饮食养胃方法
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。
“粗粮”,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认,提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时,很多粗粮还具有药用价值,如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压。
但是,如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群,一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
7、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
营养师指出,吃粗粮很有必要,但一定注意粗细搭配,同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃,搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时,不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用,以免造成营养不良。
不同年龄层的儿童有不同的饮食禁忌
便秘怎么办 不同人群各有解决方法
女人如何健康饮食 不同年龄段不同的选择
乳房发育不良怎么办 不同年龄各有方法
不同年龄的老人对饮食有什么要求
冷战怎么办 不同人群要有不同的方法
冬季养肾的重要性 不同年龄方法不同
不同年龄段儿童的饮食禁忌
不同年龄宝宝的饮食禁区
秋冬女性养生 不同年龄段有不同方法
老年人怎么喝汤养胃方法
女性不同年龄的排毒养颜食疗方
不同年龄段的防晒方法
不同人群怎么预防感冒方法
不同的年龄有哪些乳房保养方法
夏季养胃吃什么好 夏季养胃的饮食方法
眼部如何保养 女人不同年龄段的保养方法
日常饮食生活10个养胃小知识:10个养胃细节方法
中医养肾 不同年龄段的养肾方法
韩国逆龄童颜术 不同年龄段方法不同
常见6类胃病人群的养胃方法
不同人群的中医养生方法
怎么饮食应对不同头痛方法
秋季女性不同年龄段的护肤饮食秘方
女性养生 女性不同年龄段的养生方法
不同癌症怎么安排饮食方法
养胃的方法 日常小习惯及饮食养胃护胃
健康饮食养生要注意不同人群的饮食需得法 不同人群的健康饮食养生方法
老人怎么饮食养生方法
不同年龄段老人的健身方法
不同年龄段的女性有不同的饮食要点
保养胃的方法 四种饮食养胃护胃
不同宝石的保养方法