肠胃不好可以吃粗粮吗
本文已影响1.77W人
本文已影响1.77W人
肠胃不好可以吃粗粮吗?
“粗粮”,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认,提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
胃肠功能差的人群不宜多吃粗粮。胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
长期过多地吃粗粮会破坏胃肠道的正常功能,增加胃内部摩擦机会从而损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,并增加癌变几率。因为粗粮顾名思义就是食物粗糙,其蛋白质、微量元素在人体中的吸收利用减少,使人抵抗力下降,引发疾病。
粗粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化,整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼,竹笋、芹菜、韭菜、豆芽、生萝卜、芥兰、洋葱虽然是蔬菜,但纤维比较粗硬,胃溃疡患者就不适宜食用。而且吃过多粗粮,没有与细粮合理搭配,容易导致胃酸过多患胃病。
消化不好的人,比如有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,就不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
此外,专家提醒,有肠胃疾病的人,也要少吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
胃肠不好选择吃小米、大黄米和糙米
选粗粮看体质,胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃,食物要求以“软烂”为宜,煮粥吃容易消化,完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥,有健胃和中的作用,益五脏,补虚损,十分适合胃肠不好的人群食用。
此外,大黄米、糙米也不错。关键是要煮烂,诀窍是将洗净的小米、大黄米和糙米清水浸泡30分钟再熬。可单独煮熬,亦可添加大枣、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
消化功能不良的人,吃粗粮之时应当注意:首先,不宜空腹吃粗粮,应当在进食粗粮之前,先吃一些软的、精细的食物;其次,吃粗粮最好选择一些经过加工的面食,例如玉米面、小米面、荞麦面等,而不是直接吃未曾加工的粗粮;再次,吃粗粮最好是将玉米面、荞麦面等各种谷物混合在一起蒸成发糕后食用,这样既营养全面,又容易消化;此外,有一点是尤其值得重视的,为了便于消化,切记每餐只吃七八分饱,两餐间感觉饥饿时,以少量零食充饥,这样方能做到既享受美味,又带来健康。
五谷杂粮最好与其他食品混着吃,否则单一的五谷杂粮容易引起营养不良。另外,还可以采取粗粮细做的方法,使用豆浆机将十谷打成浆,这样就可以在保持维生素的情况下,避免对胃的刺激,但这样通便及减肥的效果可能会略差一些。
一些“三高”人群、长期便秘者、办公室久坐一族、应酬较多的人也可以多吃些杂粮,但不是所有人都适合吃杂粮。
老年人、婴幼儿、胃肠道系统疾病患者的消化功能较弱,杂粮中的膳食纤维会给胃肠道带来很大负担,还会影响杂粮中营养成分的消化吸收。正处于生长发育期的青少年需要摄取多种营养和能量,应少吃杂粮,并和米、面、肉、蛋等食品搭配食用,满足成长需求。
胃不好能吃西梅吗 肠胃不好可以吃西梅吗
太常吃粗粮竟也会引发肥胖 粗粮并不是吃越多越好
肠胃不舒服吃什么食物好 这些食物可以调理肠胃
炒菜放冰箱4天可以吃吗,不可以吃(会导致急性胃肠炎)
肠胃不好不可吃这10种食物!
粗粮让减肥又快又健康 吃粗粮为何有利于减肥米饭中加粗粮营养又减肥吃粗粮减肥注意的误区
胃不好可以吃柚子吗 胃不好的人哪些东西不能吃
减肥晚上吃粗粮会胖吗 粗粮的热量高吗
吃粗粮有好处 推荐5种粗粮的最佳吃法
太常吃粗粮竟也会引发肥胖 粗粮并不是吃越多越好
肠胃不好能吃榴莲吗
为了更快瘦下去 可以每天都吃粗粮吗
肠胃不好的人可以吃香蕉吗 肠胃不好可以吃西瓜吗
胃不好可以吃玉米吗
胃不好可以吃皮蛋吗
女性吃粗粮可以预防肥胖
胃病可以吃粗粮吗?胃病吃粗粮好吗
藕是发物吗,不是(经常吃藕可以健脾开胃保护肠胃)
粗粮不可随便吃,哪些人不宜过多食用粗粮?
老人多吃粗粮 粗粮有哪些好处
晚上吃点心会胖吗 晚上可以吃粗粮减肥吗
粗粮虽好 但这四类人最好别吃粗粮
肠胃不好能吃香蕉吗
全麦面包是粗粮吗,不是粗粮(吃全麦面包减肥效果好)
肠胃不好怎么调理 这些食物可以常吃
冬天吃什么粗粮好 15款粗粮要多吃
吃粗粮竟可以起到减肥效果
粗粮吃不对也会胖 每天吃多少粗粮为好
冬季吃什么粗粮好 推荐15种粗粮
这8种粗粮可以让你越吃越瘦
想不到白领吃粗粮可以缓解亚健康
吃粗粮可以减肥吗:你知道粗粮怎么吃最减肥吗?
粗粮虽好 不要贪吃 粗粮吃太多也有坏处