冬季喝什么粥养胃 美味养胃粥推荐
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冬季寒风瑟瑟,让人不禁哆嗦寒颤,喜欢温热环境的胃更是忍受不了这么寒冷的天气,也跟着发起“小脾气”来。一旦人体出现胃寒,会引起消化不良、胃疼、胃胀、腹泻等症状,脾胃本来就虚弱的人到了冬季更会加重。为此要及时养胃,小编这就为大家介绍几款养胃粥,大家不妨来看看。
冬季喝什么粥养胃?
养胃粥一、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:
(1)、南瓜洗净,切开去子,再切成小块。
(2)、小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米、南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤;小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
养胃粥二、山药羊肉粥
材料:羊肉250克,新鲜铁棍山药100克,大米100克。
做法:把羊肉洗净切小块,山药洗净切成小段,把羊肉和山药搭配大米一起煮成粥,加入适当的盐调味即可。
功效:羊肉能御风寒,具有温阳益气、补血长肉的功效,对于体虚怕冷有改善和补益作用,不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效,适量吃山药能滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。山药羊肉粥具有补中益气、健脾胃的作用,适合冬季食用。
养胃粥三、胡萝卜粥
材料:胡萝卜350克,加粳米100克。
做法:
(1)、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
(2)、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
功效:中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
养胃粥四、芡实红枣花生粥
材料:芡实60克,红枣15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先将上述3药用清水浸泡30分钟后,放入锅中煮5分钟再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡实含有大量的碳水化合物,易于被人体吸收,与养脾健胃的红枣、花生同煮粥,对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。
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