惊!长期吃汤泡饭竟然会伤胃
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在吃、穿、住、行中,最重要的莫过于吃了,吃得好身体健康,吃得不好,一不小心就得癌。而食物都储藏在胃里,吃得好不好跟胃也有莫大的关系。当然,除了食物的优劣会影响胃功能外,一些不这的生活习惯也会伤胃,下面就跟着小编一起来了解下吧。
有数据显示,中国13亿人口中,肠胃病患者就有1.2亿,消化性溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是全世界当之无愧的“胃病大国”。另外,我国也是胃癌的高发区,每年新发现40万胃癌患者,占世界胃癌发病人数的42%。可想而知,有一个好胃在现今是多么的伟大。
伤胃的食物有哪些
1、汤泡饭
有人喜欢把饭和汤水混在一起,吃汤泡饭,这样会使食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里,加重胃肠道负担。此外,吃汤泡饭也会让唾液分泌得少,不利于食物的消化,营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道消化液分泌减少,最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。
2、吃太辣
适当吃辣能给健康加分,然而过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
3、爱吃油炸
油炸的食物因为质地比较坚硬,不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀,会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白或淀粉接触的机会,因此较难消化,会加重肠胃负担,容易出现反酸、恶心等不适。
4、吃加工肉类
腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐,极易形成亚硝酰胺,在胃中直接诱发肿瘤,这也是沿海地区胃癌高发,及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现,每天摄入加工肉类制品的量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%-38%。
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