胃炎患者食疗法

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口里泛酸水、不想吃东西为脾胃不和型多喝白萝卜汤，口干咽燥、吃东西没滋味为胃阴亏虚型多吃酸味食物。

犯病期间可喝些肉汤、鸡汤等，或选择带酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，帮助消化。萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，可保护胃黏膜。

长期调理者，建议煮粥时常加些沙参、玉竹、山药等生津健脾药。如沙参20克，枸杞10克，粳米100克，共煮为粥。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少许白糖食用。

食欲差、乏力怕冷、苔白为脾胃虚寒型多吃沙锅炖菜

年老体弱或胃病日久不愈者，饭菜要做得软烂，易消化且富含营养，防止贫血和营养不良。避免吃生冷和含纤维多的食物，如芹菜、韭菜等。

口里发苦、有异味、口干为肝胃郁热型多吃“三瓜”

每天要进食适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等清热泻火通便的食物。可将丝瓜切成小块，加调料做汤。也可常食“瘦肉炒三瓜”。

具体做法：先将50克猪肉煸炒至半熟，依次将苦瓜、丝瓜、黄瓜各100克下锅同炒。

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