糖类对胎儿脑发育的作用
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糖类又称碳水化合物,它主要供给机体能量。糖类中以葡萄糖为胎儿主要的能量来源,它完全来自母体。正常情况下,葡萄糖是胎儿脑惟一能量来源,胎儿脑细胞的迅速增加和整个神经系统的发育需要大量的葡萄糖。此外,胎儿心肌发育所需要的能量——ATP,它主要来源于糖类的糖酵解和乳酸氧化。
由于胎儿消耗母体葡萄糖较多,所以母体摄人糖类食物不足时就不得不动用脂肪和蛋白质供能,脂肪动用过快,氧化不完全时,孕妇易出现酮症或酮症酸中毒,若酮体进入胎儿体内作为主要能量来源,就会对胎儿的脑和神经系统有不良作用。血液酮体高的孕妇所生婴儿常出现智力发育不良,智商低的现象。
研究还发现,有些糖类(如某些低聚糖)对于炎症感染时子宫内的胎儿具有免疫保护作用,为维持胎儿在宫内的正常发育提供了保证。因此,孕妇应该重视糖类的摄入。
孕妇即使妊娠反应严重,每日至少也应摄入150~200克糖类,这样可以避免酮症的发生。
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