宝宝辅食添加 辅食中期食谱介绍
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豌豆粥
材料:泡胀的米15g,玉米15g,豌豆5g,水6杯)
1、将米滤水晾干,放入搅拌机中打成细粉,放入水煮粥。
2 、将豌豆去皮,玉米捣碎。
3 、将去皮后的豌豆和捣碎的玉米放入煮好的粥,再煮片刻即可。
土豆菜豆粥
材料:泡胀的米15g,土豆20g,菜豆5g,紫菜粉3g,芝麻盐2g,水1/2杯
1、将米滤水晾干,放入搅拌机打成粉状,放入水中煮粥。
2 、土豆去皮,捣成泥。菜豆煮熟去皮,剁碎。
3 、将捣好的土豆泥和剁碎的菜豆放入粥中煮沸,然后将紫菜粉和芝麻盐放入粥中即可。
金针菇菠菜粥
材料:泡胀的米15g ,菠菜、金针菇各10g,水1/2杯
1、 将米滤水晾干,用搅拌机打成粉状。
2 、将菠菜从根部开始浸入开水,焯一下,滤水备用。
3 、金针菇去根剁碎。
4 、将水和米粉入锅煮沸,放入菠菜和金针菇煮沸即可。
牛肉香菇粥
材料:泡胀的米15g,碎牛肉20g,香菇10g,香油3g,芝麻盐2g,水1/2杯,洋葱汁1/2勺
1、将米滤水晾干,放入搅拌机打成粉状。
2、将香菇焯水后捣碎。
3、将洋葱汁和香油加入碎牛肉中,搅拌均匀,腌渍片刻。
4、将米粉放入水中煮沸,煮到稍浓时,加入腌渍好的碎牛肉,稍煮片刻加入香菇,煮沸加入芝麻盐,搅拌均匀即可。
地瓜胡萝卜粥
材料:泡胀的米15g,地瓜20g,胡萝卜10g,奶1/7杯(水1/7杯、奶粉4g),水1/2杯
1、将米滤水晾干,打成粉末,加水煮粥。
2、将地瓜洗净煮熟,去皮,捣成泥。
3、胡萝卜去皮,捣成泥。
4、将地瓜泥和胡萝卜泥加入粥中,稍煮片刻,加入冲好的奶粉,再稍煮即可。
菜豆番茄酱
材料:菜豆50g,冲好的奶粉1/4杯(水1/4杯、奶粉6.5g)
1、将菜豆加入水中,煮8~10分钟。
2、将煮好的菜豆捞出,滤水晾干,用手搓揉去皮,放入搅拌机中打碎。
3、将冲好的奶粉煮沸,加入上述材料,以中火熬煮,同时搅拌。
栗子蔬菜粥
材料:泡胀的米15g,地瓜15g,栗子10g,西蓝花5g,水6杯)
1、 将泡胀的米滤水晾干,用搅拌机打碎。
2 、将地瓜和栗子蒸熟,去皮捣碎。将西蓝花择成细条状,过水煮熟后捣碎。
3 、将米粉、地瓜、栗子和捣碎的西蓝花搅拌均匀,放入水中煮。
※ 注意:坚果类食物易出现过敏现象。
甘蓝粗米粥
材料:泡胀的米15g,甘蓝10g,粗米、胡萝卜各5g,水1/2杯
1、 将米滤水晾干,放入搅拌机中打成粉末。将粗米水煮1小时,滤水晾干,放入搅拌机中打成米粉。
2、 将甘蓝焯水后切碎,胡萝卜去皮捣碎。
3 、将米粉和粗米一同放入锅中煮沸,将切好的甘蓝、胡萝卜放入粥中,煮成稍稠状即可。
土豆蛋黄粥
材料:泡胀的米15g,土豆15g,蛋黄20g,海带肉汤1/2杯
1、 将泡好的米滤水晾干,用搅拌机打碎。
2 、将鸡蛋中成熟的蛋黄取出。将土豆捣碎置于纱布上,放入铺紫菜的蒸锅蒸。
3 、将海带洗净,入水煮,待海带漂浮时捞出,去除水中泡沫。
4、 将米粉放入肉汤中,煮成稀粥。将蒸好的土豆和蛋黄放入稀粥稍煮即可。
牛肉海苔粥
材料: 泡胀的米15g,洋葱15g,碎牛肉20g,海苔1g,海带肉汤1/2杯(3×3cm的海带 4张,水6杯),香油少许
1 、将米滤水晾干,打成细粉。
2、 将海苔揉碎,洋葱捣碎。
3 、将米粉放入肉汤中熬煮片刻,依次加入碎牛肉、海苔、洋葱。最后加入少许香油。
鸡肉苋菜粥
材料:泡胀的米15g,鸡胸肉、苋菜各10g,海带肉汤1/2杯,洋葱汁1/2勺,香油少许
1 、将米滤水晾干,打成粉状。
2 、将鸡胸肉捣碎,加入洋葱汁和香油,搅拌均匀,将苋菜焯水捣碎。
3 、将食用油均匀地涂抹在烧热的锅中,加入捣碎的鸡胸肉焙烤片刻,加入米粉和肉汤、苋菜,煮制片刻即可
黑豆大米粥
材料:泡胀的米15g,黑豆5颗,水1/2杯
1 、将米滤水晾干,打成细粉,加入水中熬制成粥。
2 、将黑豆煮熟,搓揉去皮,打成细粉。
3 、在煮好的粥中加入黑豆粉末,稍煮片刻即可。
甜南瓜梨粥
材料:泡胀的米15g,甜南瓜15g,梨5g,水1/2杯
1 、将米滤水晾干,放入搅拌机打成粉状,加水煮成粥。
2 、将梨去皮、去核,捣成泥。
3、 将甜南瓜去皮、去籽,放入蒸笼中蒸20分钟。
4、 将蒸好的南瓜和捣好的梨泥放入粥中,稍煮片刻即可。
香菇鱼粥
材料:泡胀的米15g,香菇10g,浅色鱼肉5g,水1/2杯
1 、将香菇放入温水中,煮30分钟,捞出滤水晾干捣碎。
2 、将鱼洗净,放入水中煮,待鱼肉漂浮、汤水变色时,将鱼捞出。
3 、将米滤水晾干,打成粉状,与香菇一起放入鱼汤,稍煮片刻即可。
菠菜糯米粥
材料: 泡胀的米15g,菠菜、胡萝卜各10g,洋葱、糯米粉各5g,水1/2杯
1、 将糯米粉放入烧热的锅中,焙烤片刻,加入半杯水,搅拌均匀,制成沙司。
2 、将菠菜焯水后,滤水控干。
3 、将洋葱和胡萝卜切碎,放入涂过油并烧热的锅中,翻炒至熟。
4、 将泡胀的米滤水晾干,打成细粉,加入做好的沙司中,并将菠菜、胡萝卜依次放入,煮熟即可。
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