秋季螃蟹肥美 宝宝可以吃吗
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一、孩子能不能吃螃蟹
螃蟹的鲜美是有目共睹的,所以很多妈妈也希望让孩子尝尝鲜。这里要提醒各位的是,宝宝可以适当吃一些螃蟹,但是一定要注意适可而止,而且部分孩子还必须禁止食用。
一周岁之后再吃
螃蟹是异性蛋白类食物,而很多宝宝也恰恰是易敏体质,所以太小的宝宝最好不要吃。而在宝宝一岁以后,各项身体机能也逐渐成熟,免疫力也增强了,过敏几率大幅度降低。所以一周岁之后,孩子就可以适当接触螃蟹。
感冒发烧不要吃
如果孩子正在感冒发烧,那么最好不要给他吃螃蟹。因为螃蟹会加重感冒、发烧等症状,家长们一定要多加注意。
肠胃不好不要吃
螃蟹本身就是凉性食物,吃螃蟹会导致肠胃更加不适,严重的还可能出现腹泻问题。
腹泻的时候不吃
同样的道理,吃螃蟹会加重腹泻症状。所以如果孩子正在拉肚子,那么就要给他忌口,不吃螃蟹。
二、吃螃蟹时的注意事项
螃蟹因为是大凉之物,所以在宝宝吃的时候,一定要注意细节,否则大快朵颐之后,很可能就要往医院跑了。吃螃蟹时的注意事项一定不能忘。
要吃熟透的螃蟹
螃蟹是水产品,所以其体内可能有很多细菌或者微生物,如果没有煮透,那么就对孩子的健康非常不利。所以螃蟹最好要加热30分钟以上。
死螃蟹不要吃
水产品死后会迅速繁殖大量细菌和微生物,即便是煮透也会有残留。所以如果是死螃蟹,那么就绝对不能再给宝宝吃了。
适当吃姜末香醋
螃蟹性寒,所以宝宝吃的时候,最好搭配姜末醋汁来杀菌祛寒。如果孩子不爱吃生姜,那么就可以放些糖和醋给孩子沾着吃。
控制好数量
成人一次性吃太多螃蟹,那么很可能会胃寒拉肚子,小孩子更是要重视。所以妈妈们一定要控制好数量,不要让孩子吃太多。
不可同食的食物
螃蟹与很多食物相克,比如梨、石榴、西红柿、柿子等。所以如果孩子吃了螃蟹,那么短时间内就不要吃这些水果。
熟螃蟹必须回锅
有时候妈妈会一下子蒸太多螃蟹,一顿没吃完就要放冰箱。注意下次吃之前,一定要把螃蟹再煮熟蒸透,因为存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染。
99热心医生温馨提示,螃蟹买回来之后,自然要考虑怎么烹饪。其实目前主流的吃法就是上锅蒸,不过蒸之前一定要清洗干净。如果是给宝宝吃,那么在下锅前更要处理好。
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