孕期食谱 苹果醋果蔬沙拉
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苹果醋果蔬沙拉
做法
1.准备食材:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
2.步骤1:将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。
3.步骤2:将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。
4.步骤3:再放入切好的芒果和杏仁。
5.步骤4:加入苹果醋,拌匀即可。
6.步骤5:苹果醋果蔬沙拉就完成了。烹饪小贴士拌色拉用的苹果醋跟苹果醋饮料是不同的,酿造的苹果醋酸度在5%左右,有自然的果醋的香气,口味也比较有层次感,很适合做色拉用。
苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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