专属7个月宝宝的4款汤羹类辅食
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宝宝在6-7个月时渐渐地开始萌出乳牙,其牙齿的咀嚼能力也逐渐增强,正是宝宝学习咀嚼和喂食的敏感期,妈妈要尽可能提供多种口味的食物让宝宝尝试。虽然每天进食的奶量不变,但也要进一步给宝宝添加辅食,添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配。
宝宝辅食1:番茄蛋羹
营养提示:蛋羹滑嫩有营养,好消化,搭配蔬菜后营养更丰富。变换花色也有利于吸引宝宝对食物的兴趣。
原料:鸡蛋黄,番茄,温开水适量。
做法:
1.将鸡蛋黄先打散,慢慢加温开水继续按一个方向搅拌,搅拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。
2.将成熟的番茄榨汁。
3.把番茄汁加入打散的蛋黄中,一般按1份蛋液两份汁水的比例,不足时可以加少量温开水继续搅拌,至充分均匀后,滴几滴香油,再搅拌一下。
4.放入开水的蒸锅内大火蒸8-10分钟。
注:也可选用鸡汤、牛奶、果汁与鸡蛋一起蒸。容易过敏的宝宝在一岁以内暂不加蛋白。
宝宝辅食2:蔬菜牛奶羹
营养提示:芥菜性味辛、温,入肺、胃、肾,有宣肺化痰、温中利气的作用,还有解毒宽肠的功效。西兰花含丰富的矿物质和多种维生素,补脾胃,健脑壮骨,还能补充维生素K,预防自发性出血。
原料:西兰花、芥菜各适量,配方奶,米粉。
做法:
1.将西兰花和芥菜分别清洗后切成小块。放入榨汁机榨汁。
2.用配方奶调好米粉煮开后,倒入榨出的的菜汁,沸腾即可。
宝宝辅食3:蛋黄羹
营养小提示:鸡蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。
材料:
鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。
做法:
1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。
2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。
宝宝辅食4:鸡血羹
营养小提示:鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。有助于预防缺铁性贫血。同时鸡血有利肠通便的作用,有助于吸附尘埃金属颗粒等有害物质,有净化血液的作用。
原料:鸡血1小块,鸡汤1/2杯,淀粉1勺。
做法:
1.将鸡血切成小块,用开水焯一下捞出备用。
2.将鸡汤加淀粉搅拌匀。
3.将鸡汤加热,边加热边搅拌。
4.加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。
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