产后月子食谱 荔枝山药粥的做法
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荔枝含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环,常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾,有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。
荔枝山药粥
主料:粳米150克。
辅料:荔枝50克,莲子10克,山药(干)10克。
调料:白砂糖15克。
制作方法
1.山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.山药洗净,去皮,捣成粉末;
3.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;
4.锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;
5.下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;
6.下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
适用人群
产妇。
健康提示
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
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