扫帚菜的功效与作用是什么
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扫帚菜这种植物相必对于生长在乡村的人来说一点都不陌生,因为在田间地头总能找到这种植物。但是你可能知道它却并不了解它。扫帚菜又名地肤子,每当春天的时候它会生长的特别快,很可能会影响农作物生长,农民都会将其除掉,但是他们却不知这是一种很好的蔬菜也是一味药材,到底扫帚菜的功效与作用是什么呢?
1、扫帚菜性味苦寒,具有清热解毒、利尿通淋的功效。治赤白痢、泄泻、热淋、目赤、雀盲、皮肤风热赤肿。《本草图经》载“主大肠泄泻,止赤白痢,和气,涩肠胃,解恶疮毒”。 有很强的药用功效,它对人类的小便不利以及淋病和阴部湿痒病症都有很好的治疗作用,另外扫帚菜还可以起到清热解毒的作用,可以减少热毒对人体的伤害。
2、扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用,特别是对人类的经常出现的温疹,有出色的治疗效果,大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处,也可以把扫帚菜煮水后清洗患处,一般情况下使用五到七次以后,人们的症状就有明显的减轻。、
3、扫帚菜还有出色的营养价值,春天中的它的茎部和叶子可以直接采摘后食用,不但可以炒制,还可以制成多种馅料食用,这种菜品中有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分,这些物质是人体正常代谢情况下的必须品,因此食用扫帚菜可以起到为人体补充营养的作用。
上面所讲的即是扫帚菜的功效与作用,大家都了解了吧?就是这种田间地头都会生长的植物,它竟然拥有如此多的功效与与作用,再当我们遇到的时候,不要再把它丢至一旁了,赶快把它储藏利用是来吧。在我们的身边还有许多如此有用的野菜,赶快来发现吧。
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