豆浆如何喝最有益健康?
本文已影响2.68W人
本文已影响2.68W人
豆浆如何喝最有益健康?
豆浆如何喝最有益健康?
热豆浆新鲜喝
尽量购买热腾腾的豆浆,现场食用。年轻人及工薪阶级群为了方便及口感,往往购买冰的杯装或袋装产品,这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店家不像工厂,具有合宜的冷藏设备及空间(如冷藏库),可以贮存体积庞大的液态豆浆,因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在想喝冰豆浆,应自备耐热容器,买回住处自行分装,及时冰藏。
购买较知名的商品,虽无法完全保证商家一切合乎食品卫生法规,但终究销路大,产品应较新鲜,商家也较在意商誉。
无糖、咸豆浆维持身材好味道
1杯甜豆浆约含7克蛋白质,与1杯鲜乳相比,所差无几,脂肪含量约4克,与1杯低脂鲜乳相等,却是不折不扣的植物性脂肪。值得注意的是,1杯甜豆浆的醣类近30克。不少人有此经验,在不吃其他食物的情形下,喝1杯鲜乳可维持一个上午不饿,但若喝1杯甜豆浆,却可能在1~2小时就明显感到饥饿,这主要是豆浆中的高糖刺激血糖升高,启动了体内胰岛素快速分泌,继而使血糖快速下降,因而饥肠辘辘。对于怕胖、又抵不住饥饿的人,或血糖不稳定的糖尿病患,最好练习喝清豆浆,或尝试加入低糖的甜味剂,或改喝咸豆浆,或将蔗糖减至可接受的最低量,以期降低“胰岛素效应”。
喝豆浆的禁忌
忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
早上几点起床最健康 最有益身体健康的起床时间
如何健康的喝豆浆?喝豆浆有什么注意事项吗?
春季豆浆减肥法 何时喝效果最佳
真假豆浆怎么鉴别?假豆浆有奶香味
什么是豆浆减肥法 豆浆减肥方法豆浆和香蕉搭配能减肥吗豆浆减肥的食谱有哪些空腹可以喝豆浆减肥吗喝豆浆减肥的注意事项
多喝蜂蜜有益身心健康 喝蜂蜜的最佳时间段
豆浆:营养健康又减肥
长期喝豆浆上火吗 怎么喝才健康
餐桌上如何健康喝酒呢?9个秘诀你值得拥有
怎样喝豆浆快速减肥 超健康的豆浆瘦身法
常喝豆浆能够美白又养颜 豆浆要怎么喝才能美白
豆浆的营养价值 男人喝豆浆好吗
绿豆豆浆的食用禁忌有哪些 制作绿豆豆浆时要注意什么
空腹喝豆浆好吗 空腹喝豆浆会刺激胃部导致腹泻
冬季早晨应有一杯豆浆 四种冬季养生的豆浆喝法介绍
男人喝豆浆好吗 喝豆浆会杀精吗
喝豆浆的好处 喝豆浆要注意的五个禁忌
喝水少惹来一身病 日常如何喝水最健康
喝豆浆可以减肥吗?春季豆浆减肥法如何喝效果最佳
喝豆浆的禁忌有哪些?
豆浆可调节荷尔蒙 男人喝豆浆好处多多
喝腻了纯豆浆?那就试试这几种花式豆浆 总有一种适合你
别让豆浆变成慢性毒药 喝豆浆9大禁忌!