寻找北美的风味 多伦多的经典美食推荐
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加拿大一直是移民较多的国家,而其中以多伦多更为欢迎外来的人民。因此,多伦多也形成了一种比较兼容并蓄的饮食文化。那么,博采众长的多伦多美食有哪些是经典呢?
1.漏斗蛋糕
漏斗蛋糕
漏斗蛋糕,将面粉、牛奶、蛋黄等混合,加入糖、盐等佐料搅拌成糊,倒入放在油锅上的容器中,面糊通过容器中的漏斗状开口落入油中,炸熟后配上果酱等即可。
2.肉汁奶酪薯条
肉汁奶酪薯条
肉汁奶酪薯条,这是由聪明、能干、善吃善做的魁北克人发明的。将薯条经过滚烫的油煎炸后,使得其酥脆可口,再在上面浇上一层新鲜的软奶酪,最后将滚烫的肉汁淋在上面。成品,既淳朴又不失美味,既有薯条的清香,又有奶酪的软绵,还有肉汁的可口。
3.象拔蚌刺身
象拔蚌
加拿大众多海鲜中,数象拔蚌最是美味。象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海,这里天然的海洋水资源和经过洋流的影响,使得这里成为象拔蚌完美的生长环境。象拔蚌的食用方法较多,既可熟食,也可生吃。
4.枫糖煎三文鱼
枫糖煎三文鱼
枫糖煎三文鱼,将三文鱼洗净,以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤,装盘时放入土豆泥和蔬菜后,用枫糖淋在上面。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,即美味又有营养。
5.烤鲑鱼
烤鲑鱼
烤鲑鱼特点:外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感。三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。
以上就是小编跟你分享的多伦多不容错过的五种特色美食,多伦多美食和我们的传统美食不一样。只要你尝一口,就能体会到满满异国风情,所以,各位可千万不要错过哦。
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