夏天,让鸡翅有个清新的吃法 从香气到味道都欲罢不能
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喜欢香嫩多汁的烤鸡翅?这个夏天,你能让烤鸡翅有更清新的吃法!烤鸡翅上有柠檬微酸和薄荷清香,还有一点黑胡椒的点点香辣,是不是光用想的都觉得好吃到爆炸!那就快来学学怎么自己在家制作这道——柠檬薄荷烤鸡翅!
柠檬薄荷烤鸡翅
【食材】
主料:鸡翅
辅料:盐适量、柠檬半个、薄荷适量、黑胡椒适量
柠檬薄荷烤鸡翅
【做法】
1、鸡翅放入冷水锅,等水开后捞出并用冷水洗净。
2、将用冷水冲洗干净的鸡翅,加柠檬片、薄荷叶、食盐、黑胡椒拌匀。
4、用保鲜袋包好,放入冰箱腌制3个小时,中途可以给鸡翅按摩。
5、腌好鸡翅后,将腌制时的柠檬片和薄荷叶弃之不用,用剩下的柠檬在鸡翅上挤上柠檬汁。
6、将鸡翅放在烤盘上,并将少许薄荷叶放在鸡翅上。
7、烤盘放入烤箱,200度,上下火,中层,烤30分钟,中途要给鸡翅翻面。
8、两面烤好,再撒少许黑胡椒即可享用。
柠檬薄荷烤鸡翅
烤鸡翅的时候一定要记得中途给鸡翅翻面,才不会一面烤得干干的,另一面却像没熟哦。烤得刚刚好的鸡翅,配上柠檬和薄荷,咬下一口时会更加感受到鸡翅的香嫩多汁,微酸的口感和留在嘴里的香气都让人觉得十分清新!吃个烤鸡翅也不会那么上火了哦!
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