什么汤补肝
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对于人类来说,肝是我们非常重要的一种器官,但是在最近这几年肝病的发病率却非常的高,所以肝的保养也是人们目前经常所提及的一个问题,在民间有一些谚语,肝病的防治有三分治七分养,所以养肝是非常重要的,养肝也就是吃一些对于养肝有很好作用的食物,以下我们就来说一些补肝的汤。
一、芪草炖乌鸡:用料为雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。将乌鸡出去内脏,去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草,以大火煮开,再继续用小火煨炖,等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。芪草炖乌鸡是肝病饮食中的一种,具有健脾益气,补虚填精的效用。非常适用于慢性肝病的患者,气血亏虚,肝肾不足的者食用最宜。
二、女贞枸杞瘦肉汤:用料为瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块,然后将全部用料一同放入锅中,加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时,调味即可食用。
吃法:吃肉喝汤,适量食用。
女贞枸杞瘦肉汤具有滋养肝肾的作用,非常适用于慢性肝炎患者。肝区隐痛不适,腰酸乏力,头晕眼花,潮热盗汗的病情都可以以此汤进补。
以上补肝的汤都对身体非常有好处,除此之外还有一些养肝的食材,如薏苡仁粥,它的做法相比以上的两种较为简单,三十它养胃护肝的作用也是非常的强,可以增强我们的食欲,但是对于一些经常在外的男性就应当有所禁忌,特别是要注意减少烟酒。
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