玉米栗子排骨汤的做法
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玉米和栗子可以加在一起来制作排骨汤,大家平时在熬制排骨汤的时候都会添加什么呢?添加的时候添加玉米和栗子是有原因的,玉米和栗子吃了对人的身体都是有很多好处的,吃玉米和栗子都是可以强健身体的,玉米和栗子的味道也都是甜甜的,添加进去用来熬制排骨汤的话可以提味,那么玉米栗子排骨汤的做法有哪些?
做法一
1、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2、玉米切成块,板栗掰皮。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
做法二
大葱、姜洗净后,葱切段,姜切片儿,凉水入锅,烧水,烧开后,放入排骨汆烫,烫好后凉水冲一冲后放入高压锅
胡萝卜、玉米洗净后,切段,话说玉米不怎么好切断,我一般切个口子之后上手掰之。
将栗子、胡萝卜,甜玉米一股脑放入锅中,加大半锅清水,选煲汤档,软烂,开炖。
炖两遍之后,待压力锅平静之后,开锅盖,加适量盐,可以不加鸡精,各位可根据自己喜好酌情添加;然后再煲汤-软烂,继续炖5分钟,最后喝时,将葱花洒在碗底,滚热的汤冲之,即得美味。
玉米栗子炖排骨汤的做法就是上面我们所介绍的这些方法,大家在制作的时候可以根据自己的口味来适当的添加,但是必须不能伤害到自己的身体,吃栗子有改善身体虚弱的效果,吃排骨有补钙的功效,吃这个玉米有美容的效果,大家可以根据自己的需求来酌情的选择。
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