冬瓜排骨虾米汤的做法
本文已影响3.32K人
本文已影响3.32K人
汤类是我们日常生活必不可少的,当我我们的身体出现异常情况的时候,我们就可以通过喝汤来疗养身体,当然汤的种类也比较多,各种汤类的营养价值也很高,那么冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢?它主要是以冬瓜和排骨为主料,然后以虾米为辅料,接下来让我们一起来了解一下冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢?
3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块。精排半斤,海带三两,冬瓜一小片,虾米一撮,花椒十几粒,茴香十几粒,八角两个,桂皮一小块,生姜两片,料酒、白醋适量,盐一勺。
做法
1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。
2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。,
4,加大料。我用煮肉用的调料盒,不锈钢的,用起来很方便。把花椒十几粒,茴香十几粒,八角两个,桂皮一小块,生姜两片(还有两种我不认识)放在里面,扣上,放入锅中,就不用担心吃肉肉时到处都是调料渣了。
小诀窍
普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。
冬瓜的功效与作用
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰,消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
以上对冬瓜排骨虾米汤的做法进行了详细的解答,如果你的厨艺不是很好的话,那么就可以多尝试几遍,如果你的厨艺很好的话,那么做一遍即可,当然在日常生活中,无论我们的身体是否存在疾病,我们都应该学会疗养身体,这样我们才能够拥有一个健康的体魄。
薏米排骨冬瓜汤怎么制作
冬瓜虾皮汤的做法有哪些
海带冬瓜排骨汤的做法有什么
冬瓜薏米芡实排骨汤 你知道该怎么做吗?
薏米冬瓜排骨汤 薏米冬瓜排骨汤做法
排骨冬瓜胡萝卜汤的做法是什么
丝瓜虾米汤的做法
排骨冬瓜豆腐汤的做法有哪些
苦瓜排骨汤的做法 做出广东靓汤
排骨冬瓜香菇汤的做法是什么
如何制作排骨冬瓜玉米汤
冬瓜排骨玉米汤的作用有哪些
排骨汤怎么做有营养:营养做法煲汤技巧分享(图)
排骨冬瓜粉丝汤的做法有哪些
黄瓜鸡蛋紫菜汤做法 冻豆腐木耳酸汤做法苦瓜竹笋汤做法玉米海带墨鱼仔汤做法木瓜绿豆汤做法
绿豆冬瓜排骨汤怎么做
排骨汤的家常做法 这些排骨汤的做法补而不腻
玉米冬瓜排骨汤 两步就搞定
冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些
排骨冬瓜绿豆汤的做法有哪些
冬瓜排骨汤的营养价值 冬瓜排骨汤的功效与作用及做法
排骨冬瓜海带汤怎么做
冬瓜排骨海带汤的做法 先后顺序你记住了吗?