玉米龙骨汤怎么做好吃
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很多人会选择将玉米用来熬汤食用,玉米汤大家都喝过吗?这个玉米汤香甜可口,还特别的美味,玉米在熬汤的时候里面还可以加入龙骨,用玉米来熬制龙骨的话就会非常的好吃,并且这个玉米龙骨汤还能得到补钙的效果,但是对于很多不会做美食的人来说,这个玉米龙骨汤的做法也是比较麻烦的,那么玉米龙骨汤到底该怎么做好吃?
做法一
主料玉米2根猪大骨头200克
辅料胡萝卜100克
调料食盐2克姜10克水适量
玉米龙骨汤的做法
1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开。
2.用清水冲去浮沫,捞出备用。
3.胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米切成小段。
4.将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内,加入适量水,大火煲30分钟后放入胡萝卜,转为小火小火煲, 煲上2小时左右味道更好。
做法二
1[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
如果制作玉米龙骨汤的时候按照这样的方法来做的话,那么就可以得到美味的效果,玉米龙骨汤中的玉米在炖汤的时候最好是不要拔下来,直接用一整个玉米煮汤也是可以的,这样玉米也可以直接吃,汤里面也带有玉米的味道,何乐不为呢?但是大家吃得时候最好是用煲汤的锅来煲汤,这样营养更好。
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