鲍鱼粥的家常做法
本文已影响7.3K人
本文已影响7.3K人
鲍鱼粥这种食物我们在生活中想要食用它就需要对于它的做法有一定的认识,我们都知道鲍鱼是一种比较昂贵的食物,它的营养价值也比较高,而且我们在生活中食用鲍鱼一般是通过蒸鲍鱼粉丝,很少会使用鲍鱼粥的。为了让我们尝试新的口味,我们建议大家可以学习一下鲍鱼粥的做法。
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中,具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产,吃后不上火,没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。
步骤
1.将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥,将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌。
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火。
5.碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀。
6.锅中油少许(一汤勺吧)爆香葱头,姜,蒜,鲍鱼肠。然后喷料酒少许,加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后(鲍鱼半分钟,虾一分半)捞出。下洗净的白米,大火煮开,小火熬制。勤翻翻,别让米糊了锅底,约30分钟后,生米成粥。下小白菜。水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。撒虾米,下鹌鹑蛋,即可。当然期间根据自己口味加盐,鸡精等调料。
上面详细的为我们介绍了鲍鱼粥的制作方法,持家的你们可以在生活为你们的家人制作一份,给你们的家人补充一些营养物质。鲍鱼粥这种食物我们在平时适当的食用一些是相当不错的,因为你们食用鲍鱼粥的味道是比较甘甜的。
草鱼的做法大全家常菜:红烧草鱼(制作酸菜鱼)
鲍鱼养生汤的做法
清蒸鱼如何去除鱼腥味?清蒸鱼怎么做好吃?家常做法
养颜粥的家常做法
阴米粥的家常做法
鲫鱼的营养价值-鲫鱼家常做法推荐
如何挑选优质鲍鱼?鲍鱼的挑选方法
鲍鱼菜谱的做法 鲍鱼怎么做最好吃
绿豆粥的做法 家常绿豆粥的百变做法清甜爽口
家常养生粥的做法
白菜粥的家常做法
保健粥的家常做法
鸡肝粥的家常做法
酸菜鱼的家常做法:正宗酸菜鱼怎么做好吃?
鲍鱼粥什么时间放鲍鱼 鲍鱼粥怎么做不腥
猪腰粥的家常做法
芹菜二米粥做法 番茄豆腐豆芽汤做法双菇凉瓜丝做法玉米须菊花粥的做法熘鱼片的做法芹菜炒墨鱼做法燕麦片粥的做法
家常蔬菜粥的做法
杏鲍菇的功效与作用 美食达人分享多种家常做法
鸭粥的家常做法
蟹粥的家常做法
鲫鱼的做法:鲫鱼的家常做法,经典鲜美味道10种做法
简单鲍鱼粥的家常做法 鲍鱼粥做法教学