化学性食物中毒症状及预防措施
本文已影响1.95W人
本文已影响1.95W人
化学性食物中毒是指误食有毒化学物质,如鼠药、农药、亚硝酸盐等,或食入被其污染的食物而引起的中毒。发病率和病死率均比较高。
毒鼠强中毒:毒鼠强毒性极大,对人致死量5—12毫克。一般在误食10-30分钟后出现中毒症状。轻度中毒表现头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇麻木、酒醉感。重度中毒表现突然晕倒,癫痫样大发作,发作时全身抽搐、口吐白沫、小便失禁、意识丧失。
亚硝酸盐中毒:俗称“工业用盐”。摄入亚硝酸盐0.2-0.5克就可以引起食物中毒,3克可导致死亡。发病急,中毒表现为口唇、舌尖、指尖青紫等缺氧症状,重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。自觉症状有头晕、头痛、无力、心率快等。
化学性食物预防措施
1.严禁食品贮存场所存放有毒、有害物品及个人生活物品。鼠药、农药等有毒化学物要标签明显,存放在专门场所并上锁。
2.不随便使用来源不明的食品或容器。
3.蔬菜加工前要用清水浸泡5-10分钟后,再用清水反复冲洗。一般要洗三遍,温水效果更好。
4.水果宜洗净后削皮食用。
5.手接触化学物后要彻底洗手。
6.加强亚硝酸盐的保管,避免误作食盐或碱面食用。
7.苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。
8.食堂应建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间。厨房、食品加工间和仓库要经常上锁,防止坏人投毒。
食物中毒症状 食物中毒都有哪些症状
芒果过敏的症状及治疗措施
一氧化碳中毒急救措施
警惕急性胃炎 了解症状及应对措施
二阳有哪些症状 这些预防措施要牢记
男性早泄的原因分析及预防措施
带状疱疹的5个预防措施
艾滋病常见的症状及护理措施
艾滋病症状皮疹 家庭预防护理措施
耳鸣的预防方法及护理措施
慢性食物中毒的症状有哪些?
性功能障碍症状及预防
男性弱精症症状及预防方法
近百名学生疑食物中毒 食物中毒有哪些症状
宫颈癌的早期症状 如何做好预防措施
预防农药中毒 常见的中毒途径与急救措施
腋下毛囊炎的症状及治疗措施
妊娠梅毒的常见预防措施
什么是食物中毒呢 食物中毒有什么症状呢
女性痛经的预防措施与食疗方法
3大措施让你预防病毒性心肌炎
急性食物中毒症状有哪些呢?
霉菌性阴道炎的危害及家庭预防措施
怎么预防细菌性食物中毒?
蛇盘疮病因及预防措施
如何预防癌症 8大措施预防胃癌
肺癌的症状及预防措施 怎样预防肺癌好
氰化氢中毒后急救措施
妊娠纹什么时候开始长?注意妊娠纹预防措施
【新生儿溶血症】新生儿溶血症的症状及预防措施
小儿缺铁性贫血的原因及其预防措施
42人食物中毒 怎么预防食物中毒
肝硬化的4点预防措施