牛奶能和果汁一起喝吗

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牛奶能和果汁一起喝吗?牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀,这是一种正常现象。

牛奶能和果汁一起喝吗

因此,有人就认为,牛奶沉淀就失去了营养价值,或者无法被人体吸收。可是细想一下,人体的胃酸比果汁的酸度可要强多了,那么即便不加果汁,牛奶在胃里面也会形成沉淀。此外,经过乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态。

牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外也很流行,没有听说欧美人因此发生消化问题。如果胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀,那么也不必担心喝牛奶后马上喝果汁会造成麻烦。>>>>不同的病人适合吃什么水果

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