春季膳食养生保健注意的事情
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膳食是指我们日常所吃的饭菜,而养生是指通过某种方法来增强体质,预防疾病的一种方法,那么所谓膳食养生就是指通过我们日常所吃的饭菜来增强自身体质,预防疾病的一种方法。
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免 。
[养肝为先] 肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。
1.多吃些温补阳气的食物:如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的功效。
2.宜吃甜品食物,以健脾胃之气 :如:大枣(滋养血脉,强健脾胃 )、山药(健脾益气、滋肺养阴、补肾固精 )等。
3.多吃蔬菜:如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。
4.补充蛋白质:多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。
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