春季饮食养生 注意养肝养脾护眼
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第一、春季饮食要养肝。
常言道“吃啥补啥”,但是春季养肝要少吃动物肝脏,因为动物肝脏隐藏着各种毒素,食用肝脏的话会加重人体肝脏排毒的负担,进而引起脾胃不适等消极影响。春季饮食养肝要合理安排营养搭配,多吃时令蔬菜,特别是颜色多样、带有清新气味的蔬菜,例如:茼蒿、芹菜、香菜、胡萝卜、菜心等等。这些蔬菜可以清炒,也可以和肉类搭配,但是务必以清淡烹饪为主,这有利于养肝护脏。
第二、春季饮食要养脾胃。
春季人们常常会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状,这些都是由于脾胃虚弱而引起,脾胃的机体功能在春季较为低下,因此春季饮食要养脾护胃。春季饮食要多以易消化、排湿气为主。例如:牛肉、鸡肉、山药、薏米仁、赤小豆、扁豆、豆腐、大枣、山楂、小米等等。多吃这些健脾胃的食物有利于人体吸收营养、改善消化不良、气血不足、倦怠乏力等症状。
第三、春季饮食要护眼。
春困秋乏,春季气温暖和、人新陈代谢快、各项机体对维生素消耗快,一旦补充的营养不够人体消耗的就容易出现春困的症状。因此人体对各种维生素需要量非常大,春季饮食要多吃富含维生素B,维生素C,胡萝卜素等食物。例如:胡萝卜、大豆、牛奶、枸杞、菊花等等。枸杞和菊花不仅是食物,也是药材,它们对养眼有很好的效果。
总之,春季饮食养生以均衡营养,清淡为主,做到养肝护脾胃和护眼,为我们的健康加分。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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