适合白露节气的养生食谱
本文已影响2.4W人
本文已影响2.4W人
白露节气已是真正的凉爽季节的开始,很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”,注重肉类等营养品的进补,其实食物的属性中,不同的饮食有不同不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱,供大家参考。
莲子百合煲:
[配方]莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
[功效]清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡:
[配料]柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
[做法]公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
[功效]补肺益气,化痰止咳。
银杏鸡丁:
[配料]银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法]白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效]补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
香酥山药:
[配方]鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
[做法]山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
[功效]健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
白露节气适合喝什么养生茶 白露节气适合喝哪些养生茶
白露节气养生粥 教你7种养生粥的做法
谷雨节气适合喝什么汤养生
24节气立冬养生的四大食谱
白露节气养生 需做好“三养三防”
初夏适合吃什么食物养生
24节气芒种的五大养生食谱
适合冬季吃的四大养生食谱
白露节气收清露 盘点白露节气习俗
寒露节气饮食养生注意事项
白露节气的含义是什么 白露吃什么食物养生
24节气处暑养生的五大食谱
适合三月养生吃的食谱推荐
24节气小暑的9款养生食谱
白露节气养生常识 宜吃哪些食物?
白露节气宜养生 这些养生方法要记牢
哪些气功适合白领养生
24节气惊蛰的五大养生食谱
24节气寒露养生饮食注意
24节气大寒的六大养生食谱
24节气秋分的养生食谱推荐
白露节气养生吃什么 3种传统食物推荐
今日白露 白露节气养生做好3护吃3果
小满节气养生的五款食谱
24节气处暑的养生食谱推荐
小雪节气如何养生 小雪养生食谱
24节气夏至的养生食谱
白露节气养生吃什么 分享5种传统食物
冬季大雪节气的养生食谱
24节气谷雨的三大养生食谱
大雪节气最适合的养生食谱大全
寒露养生吃什么 寒露时节推荐食谱
适合男人冬季吃的养生食谱