沙参炖瘦肉 秋季防皮肤干燥
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秋高气爽的日子,是令人心旷神怡的季节,因为秋天不会好像夏天令我们容易出汗,大家在秋天都是清清爽爽。不过,在这个“清爽”的季节,如果你不注意为皮肤保湿,就会令皮肤缺水,身体也会感到干燥。以下食疗方有助缓解皮肤干燥症状。
沙参炖瘦肉
材料:鲜海参30g,沙参15g,瘦肉100g,姜片适量。
功效:海参味甘咸,性温,具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒,能养阴润肺,益胃生津。猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
制作:将水发海参洗干净切块,再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml,隔水武火炖2小时即可。
适用人群:秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。
注意事项:脾胃虚弱者不宜。
蜜桔银耳茶
材料:银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。
功效:银耳是食药两用滋补佳品,有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功效。
制作:银耳用水浸泡,撕成小朵洗净,加水1000ml,煮至软,放入蜜桔肉、大火煮沸后,改用小火煮15分钟,根据个人口味加入适量冰糖即可。
适用人群:秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。
注意事项:糖尿病患者不宜。
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