无糖食品真的是无糖的吗
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糖尿病患者选购食品时,大多都盯着包装上“无糖”二字,似乎“无糖”的就可以放心的吃了。“无糖”食品真的无糖吗?和糖尿病饮食中的不含糖是否是同一个意思呢?
现在商场、超市里有很多无糖食品,标明不含蔗糖,不仅不会引起血糖升高,还能降血糖,对糖尿病起到辅助治疗的作用,不少老年人或是糖尿病患者都选购这款食品。调查得知,所谓无糖食品是以木糖醇取代蔗糖做原料的,木糖醇就有降血糖的功效。
糖尿病专家表示,这种说法是没有任何科学依据的。与传统的蔗糖食品相比,木糖醇食品对血糖升高的影响可能不那么明显,但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用,能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈,而且无糖食品也含有淀粉等碳水化合物,经过人体消化吸收都能转化为机体能量来升高血糖。
什么无糖或降糖的保健品全都是不可信的。全部都是商家为了卖钱偷换概念,无糖食品只不过是让血糖起伏不那么明显。所以,如果只是当作一种食品,首先无糖的,如果要把它当作保健品,真的起不到预想的效果。
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