糖尿病患者的饮食巧搭配
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随着社会老龄化趋势,糖尿病的患者逐年增加,这种疾病往往会引起着其他疾病一起发生。这些疾病的饮食预防和治疗尤为重要,其中以糖尿病的饮食限制最为严格。那么,糖尿病患者每日要吃多少食物呢?
早餐:牛奶二百二十克,馒头两个(面五十克)中餐:大米一百。克,油菜二百克,牛肉一百克,番茄一百克,鸡蛋一个(五十克)晚餐:面条一碗(面五十克),米饭五十克,苦瓜二百克,瘦肉五十克六。注意事项食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重,然后烹调。
禁止加糖饮食禁忌禁用甜食,如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物,如红薯:白薯、土豆、芋头、粉丝等,原则上不用,如需食用,应减部分主食代替。
不得随意加量糖尿病患者按规定数量摄人食品,不得任意添加其他食物。如饥饿难忍,并且病情许可时,可添加体积大、热量低的食物,如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。
限制高脂肪、高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。
限制水果、干果一般不宜食用,如病情稳定,可在两餐之间进食含糖10%以下的水果,如柠檬、橙子、梨等,食用量大时要减少主食量。
加强锻炼老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。
选用植物油如豆油、花生油、菜籽油等植物油。
限制饮酒酒精对肝脏、心血管等系统影响较大,长期饮洒可增加或提前出现并发症。
以上就是有关糖尿病患者如何进行每日饮食搭配的相关知识,糖尿病患者只要有规律的生活,合理饮食,对病情的控制是有一点的帮助的。
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