糖尿病饮食中脂肪过多摄入可以吗
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糖尿病是因为脂肪过多摄入,导致胰脏分泌失常而引起的,光靠药物治疗不会达到理想的效果,只有的控制好饮食,才能从根本上解决问题,所以糖尿病的饮食健康与否直接关系到病情的好坏。
糖尿病饮食中的“少”与“多”:
少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物,烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜,烹调宜用植物性油脂,少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯等;饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;少吃含淀粉质高的食物,多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用。
总结以上,糖尿病饮食中应少油、少糖、少脂肪,多吃一些清淡、热量较低的蔬菜,和糖分含量少的水果.
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