不同眼病的食疗方法
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1.近视眼
药方一 原料:黑豆、核桃仁、牛奶、蜂蜜;制作:①黑豆炒熟,核桃仁炒微焦且去皮;②将核桃仁捣成泥状,牛奶加热;③取黑豆、核桃仁各一匙,冲入热牛奶后加入少量蜂蜜;吃法:每日早晨食用。
患有近视眼的朋友应多吃鱼类和柑橘类水果,注意控制糖果、肉类和全脂奶酪等食品。
药方二 原料:枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2匙;制作:将枸杞子、陈皮、红枣放入锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁;吃法:每日两次,上午头汁,下午二汁,待温后加蜂蜜1匙。本方可用于治疗假性近视。
2.远视眼
药方一 原料:枸杞子10克,黄菊花10克,桑葚子10克,红枣10个,蜂蜜2匙;制作:以上5种除蜂蜜外加水煎,煮沸30分钟,取头汁;如上法,取二汁;吃法:每日两次,头汁、二汁相隔3~4小时,分开服,服时加蜂蜜1匙,并吃红枣。本方需常服。
药方二 原料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆、红枣各10个,莲子20粒,蜂蜜2匙;制作:枸杞子、陈皮放入纱布袋内,并与桂圆肉、莲子、红枣共煮约1小时,红枣、莲子软熟后,去枸杞子、陈皮袋,并加蜂蜜;吃法:当早点与午点,分两次吃。患有远视眼的朋友应多吃大蒜、洋葱、乳制品、动物肝脏,注意控制肉类或荤油烧制的菜肴。
3.老花眼
药方一 原料:枸杞子30克,猪瘦肉200克;制作:枸杞子蒸熟备用。瘦猪肉洗净,切丝,放入碗中,加入湿淀粉、料酒、白糖、米醋、葱末、生姜丝,拌匀。锅置火上,加植物油适量,烧至八成热时,下肉丝,急火翻炒,肉丝将熟时加入蒸熟的枸杞子,加精盐、味精,馏炒片刻,即可装盘;吃法:佐餐,随意服食。用于滋肾养肝明目。主治肝肾不足型老花眼。
药方二 原料:芹菜200克,洋葱50克;制作:将芹菜洗净(保留根、叶),切碎。洋葱剥皮,洗净,切丝,与芹菜一同放入家用榨汁机内,榨成汁;吃法:上下午分服。用于滋阴平肝潜阳。主治阴虚阳亢型老花眼。
4.弱视
药方一 熟花生仁粉2匙,鸡蛋1个,牛奶1杯,蜂蜜2匙;将鸡蛋搅碎,冲入煮沸的牛奶中,加入花生仁粉,待温加蜂蜜食用;每日早餐服用。
药方二 绿豆30克,小米60克;慢火煮粥;当早餐吃,吃时加蜂蜜两匙。弱视患者应多吃动物性食品,如动物的肝脏、蛋类、奶类、甲壳类。
5.散光
药方一 黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1杯,蜂蜜1匙;将黑豆粉、核桃仁泥放入牛奶中煮熟,待温后加入蜂蜜口服;每早一次。
药方二 枸杞子、桑葚子、山药各10克,红枣10个;将上述4种食物水煎两次;头汁、二汁相隔3~4小时服用。
散光患者要多吃鱼肉、蛋、奶、豆类、青菜、水果、蜂蜜等营养丰富的食品。
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