吃什么能可以保肝又护眼
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看到有文章说每天饮用一杯胡萝卜汁有助消除面部雀斑,还能无需节食也可减肥。此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力,等等附加效果。即使是懒散的减肥者,也可以轻易举地进行;一面调整身材,一面维持健康。再者,胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。真的有这么神奇吗?不过把胡萝卜当做茶来喝可以保护眼睛,尤其是熬夜者,肝火旺者更适合喝胡萝卜茶。
书上说的如果把胡萝卜制成茶叶状态充泡开水饮用的话,就可以在不破坏它所含有的营养素下,完整地吸收它的养分,能止痒消肿减胖,对严重性皮肤炎饮用一两个月有明显改善效果。能改善视力退化、老花眼、近视眼睛疲劳等,让眼明亮!虽能短期就改善,但如改善后就停用一段时间后又会视力渐模糊,需持之以恒饮用,很好喝,长期饮用不会腻。
把胡萝卜削成薄片,越薄越好,所以我不是用刀切而是用水果刀削,而且刀要和胡萝卜保持平行,这样就会比切的要薄的多。一般在大太阳下晒3天,就会晒到没水分,手捏会干而脆就可用杯子辗碎,如家有研磨机也可研磨成粉,早晚饭前一小茶匙泡200毫升热水当茶喝。
我用的是一根中型胡萝卜,够我喝一个星期的了,而且我买了两根才花了1块钱,一根可以喝一个星期,那一天还不到一毛钱呢,好便宜。有了这次的经验,下次我决定多做几根,这样就省的常常看老天爷脸色,盼着晴天了。
我这里是天晴了阴然后又下雨的,我在五一前就还是晒了,今天看到完全晒干了才决定把它研磨成粉再冲的热水来喝,里面还有胡萝卜的颗粒,不过喝起来没有胡萝卜的味道,只有淡淡的清香,没有胡萝卜汁的味道像红茶,因而孩子的接受度很高,很喜欢,不喜欢吃胡萝卜的人也不必担心有不喜欢的味道。我喝的是原味的,喜欢喝甜的还可以加蜂蜜,味道更可口。
万一老觉得晒不干,可用小火炒约15-30分钟,翻炒时发现有些烤焦就关火,等冷却手捏看看会不会碎,会碎就可以辗压,装密封罐了。不过千万别炒黑了,一点点黑无妨,可别一片黑,那表示太晚关火。只有冷却后水气跑走才会脆,有热气是不会脆的。不是炒越久越好喔,喝茶汤即可,渣渣可不吃。如果用研磨的,渣渣就喝得下补充纤维质,保护眼睛又养肝!
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