保护眼睛需要什么营养素呢
本文已影响7.3K人
本文已影响7.3K人
眼睛的健美不仅能给人增添神采,也是容貌美的标志之一。眼睛的明亮与对事物反应的灵敏度与营养素有密切的关系。?
(1)蛋白质:视网膜上的杆状细胞,主要为主暗视;锥状细胞主要为主明视。杆状细胞对微弱光线之所以敏感,主要因为它包含有一种特殊的视素质—视紫红质,它是由蛋白质和维生素A合成的。缺乏它们,便会引起夜盲症。因此,为了保护视力的良好,首先应补充足够的优质蛋白质。含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鱼类、乳类、蛋类及大豆制品。
(2)维生素A:视紫红质是一种含有维生素A衍生物有复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足,就会使视紫红质的再生缓慢、不健全,而使暗适应能力减退,影响夜间视力。维生素A缺乏还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化。维生素A充足时,则能增加角膜的光洁度,使眼睛明亮,神采飞扬。含维生素A丰富的食物有鸡、羊、猪肝、鱼肝油、蛋类、奶类。富含胡萝卜素(维生素A原)的蔬菜有胡萝卜、韭菜、香菜、西兰花、小白菜、苋菜、空心菜、芥菜、苜蓿、金针菜、茴香菜、菠菜等。但因胡萝卜素为脂溶性维生素,所以只有用油炒或与脂肪类食物混食,才容易吸收。
(3)维生素B1:是参与并维持神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要维生素。如缺乏或不足,可使眼睛变得干涩。甚至使视神经产生炎症。维生素B1还有平展皮肤皱纹的作用,可预防和延缓眼睑及皮肤鱼尾纹的形成。含维生素B1丰富的食物有瘦肉、花生、玉米、小米、硬果、香菇等。此外,应减少红糖的摄入,以免减少维生素B1的消耗。
(4)维生素B2:是保护眼睑、球结膜的重要营养素。人体内如缺乏维生素B2,容易引起结膜充血,眼睑发炎,畏光,视力模糊。含维生素B2丰富的食物有动物内脏、蛋类、豌豆、杏仁等。
(5)维生素C:是晶状体的重要营养成分,眼球晶状体中维生素C含量较其它组织明显高。如维生素C摄入不足,可使晶状体混浊,并且是导致白内障的主要原因之一。含维生素C丰富的食物有柚子、柑桔、鲜枣、猕猴桃及其它新鲜水果和蔬菜。
(6)钙:钙参与人体各种神经的冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。含钙丰富的食物有虾皮、海带、芝麻酱、发菜、奶类及制品、豆类及制品、核桃、瓜子等。并应选用含草酸少的蔬菜,以及适量补充维生素D,以增加钙的吸收。
(7)锌:锌能增强视神经的敏感度,参与肝脏、视网膜组织细胞内视黄醇还原酶的组成,直接影响维生素A代谢及视黄醛的作用。所以缺锌时,可影响维生素A在体内的运转,使视紫红质合成障碍,暗适应力减弱。此外,锌不足时,锥状细胞的视紫红质合成也会有障碍。从而影响锥状细胞的辨色功能。因而补充维生素A时还应补充锌。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉硬果、金针菜、芥菜、西兰花、木耳、蘑菇、杏脯、鲜枣等。?
(8)硒:在人体多种组织细胞中,以眼睛的含硒量为最高,是维持视力的一种重要微量元素。含硒丰富的食物有海产品,牛肾、猪肾、肉类、蛋类、鱼类、软体动物、虾、蟹类、西瓜子、南瓜子、小麦胚粉、食用菌类。
(9)铬:铬也是维持眼睛健康的重要微量元素。当人体缺铬时,胰岛素的作用会明显降低,特别是当体内出现高血糖时,容易引起血液渗透压的改变,导致晶体和眼房水渗透压的变化,使晶体变凸,屈光度增加,造成近视。含铬较多的食物有粗粮、红糖、新鲜蔬菜和水果、鱼、虾、贝类、瘦肉、蛋类等。
电脑族保护眼睛四要点
明目饮食 保护眼睛吃什么好
购买营养保健食品需要注意什么
平时吃什么能够保护眼睛
吃什么对眼睛好 盘点保护眼睛的十种食物
激素会影响视力 孕期保护眼睛很重要
上班族保护眼睛吃什么
上班族吃什么食物保护眼睛
电脑族吃什么能保护眼睛
保护眼睛 预防干眼症吃什么好
眼睛最爱的营养 青花素当榜首!
以眼养眼 保护眼睛预防眼病的食物
如何在火灾中保护好眼睛呢?
8种营养素缓解眼睛超负荷
老年人吃什么营养品 这四种营养素需要补充
吃什么可以护眼 保护眼睛食物推荐
护眼只能吃叶黄素?9营养食材你也试试
电脑族吃什么能保护眼睛?
吃哪些食物可以保护眼睛呢
男人吃什么水果保护眼睛
吃什么水果对眼睛好 保护眼睛8大水果
什么食品对眼睛好?保护眼睛的十大食物
保护眼睛的办法有什么呢 如何保护眼睛呢
眼睛怎么保养不衰老:护眼小妙招防止眼部衰老
白领喝什么茶可以保护眼睛
白领日常要如何保护眼睛
吃什么对眼睛好 盘点保护眼睛的食物
吃什么对眼睛好 分享保护眼睛的食谱与营养素
保护眼睛的美食有哪些呢
保护眼睛吃什么食物好
保护眼睛的重要性 为什么要保护眼睛
保护老年人眼睛吃什么好
这些保护眼睛小窍门搭配越橘叶黄素,全面呵护眼睛!