上班族中午餐吃什么好?
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中午12点,一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出出来觅食的上班一族,他们都在思量着这个中午又吃什么?去哪里吃?午餐总是一个让人困扰的问题,它比早餐更让人费神,因为很多人认为早餐可以马虎一点(当然这也是不健康的观念),但午餐可是对一天的工作起着“承上启下”的作用———早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%。
显然,午餐对于一个上班族来说是很重要的。
在商业繁华的中心地带,也就是写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的,有60%的人选择叫餐(盒饭),有40%的人是自带便当的。在90%外食解决午餐当中,又有20%的人是爱面爱水饺一族;30%的是7—11一族(下文有相关解释);40%是餐馆AA一族。
但需要注意的是,上班族追捧的4种午餐易致癌。
①麻辣烫:由于不换底料,导致汤内含大量草酸、嘌呤、动物脂肪等有害物质。
②盖饭:有些商家使用地沟油,长期摄入可能导致腹泻、肠炎、脂肪肝,甚至诱发肝癌。
③为了增加凉皮韧性,非法商贩加入速溶蓬灰和硼砂,有毒又致癌。
那么,上班族中午饭吃什么好呢?下面小编就给大家介绍最适宜上班族午餐的六种食物。这些食物不仅能满足温饱要求还能具有保健的功效。
①西兰花,推荐理由:抗衰老抗癌。
②鱼肉,推荐理由:最佳蛋白质来源。
③洋葱,推荐理由:清血,有助于降低胆固醇。
④豆腐,推荐理由:抗氧化剂。
⑤圆白菜,推荐理由:促进肠胃蠕动,让消化系统保持活力。
⑥新鲜果蔬,推荐理由:养颜。
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