红枣的营养 枣怎么吃最有营养
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一、直接生吃
女性在经期或者平时的时候,可适当的吃些红枣,每天吃五到六颗,就可起到一个补血活血养颜的功效。红枣干比新鲜的大枣更有补血的作用,而新鲜的大枣,女性在经期最好不要吃太多,吃太多,容易引起胃胀。
二、红枣泡水
把红枣掰开之后用开水冲泡,冲泡的细节影响到红枣的养生功效,在冲泡的时候不要整个放下去,而如果是新鲜的红枣就不能用热水冲泡,以免影响了其维生素C的吸收。
三、红枣粥
日常可用红枣配合莲子,百合,粗粮等同煮,由其是对于那些心神不宁的女性,经常食用更可起到一个安神,促睡眠的作用。
四、红枣泡茶
将红枣炒黑之后加入桂圆等泡茶啥时候具有补血补气的萝,可起到一个保护嗓子的作用,由其是对于那些歌手,营业员,老师等日常需要经常用嗓子的人。
五、用红枣泡酒
将红枣放入酒中浸泡,可进血管的健康,可促进血液的循环,对促进人体的毛细血管,对预防心血管由其是防治高血压具有很大的帮助,每晚睡前饮用更健康,但是要记得一次性不可吃太多,如果食用过多的话,则会引起胃酸或者一些其它的消化功能的损害。
六、熬汤
中医认为,经常把红枣和银耳一起煮的汤,可起到一个止咳润肺的作用,为了增加口感可适当加入冰糖,更可起到一个温补的作用。日常如果熬其它的肉汤之类的可加入几颗红枣,可调味,可滋补。当然了民间关于利用大枣做汤的食疗方法还有很多,由其是女性更要多吃一些红枣汤,可活气色,对保持机体的功能也具有很大的帮助。
七、红枣煮蛋
养颜又补血。将处理好的红枣同桂圆一起煲红糖,直到肉烂打入鸡蛋,然后关火,同时把锅盖盖上用余火焖热。这样煮出来的蛋很滋补,很补血。
吃红枣对促进人体健康具有很大的帮助,但是如果吃红枣的方法不当的话,就不能发挥养生功效了,例如新鲜的红枣不宜吃太多,因为新鲜的大枣的铁吸收率非常低,吃再多也不能很好的被吸收利用。所以吃红枣一次性不可吃太多,适当的吃就好了。
还有一些人认为大枣吃了会加重便秘的问题,其实这种说法也是不当的,大枣中含有较多的膳食纤维,适当的吃具有通便的作用的,所以对于便秘的患者适当的吃些红枣也具有养生的功效。
还有大枣的皮是一种不容易被肠道吸收的物质,所以如果吃大枣话,要尽量的把皮弄掉,日常在吃红枣的时候要注意用量,以免因为吃多了而引起肠胃不舒服的症状,同时中医认为属温热体质,舌苔黄的人也都是不适合食用大枣的。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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