女性常吃墨鱼能调经吗 墨鱼的功效
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墨鱼是调经养血的上好佳品,别名花枝、墨鱼斗,每日适用量50克左右,最佳食用方法除了炖汤之外,还可以煮粥。
墨鱼的保健功效
墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效,常吃墨鱼,可提高免疫力,对倦怠乏力、食欲不佳等食疗作用显著,墨鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨酸酸,可防止动脉硬化。
墨鱼的调经说法
墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品,李时珍称其为“血分药”,是调理女性分血、血虚经闭的良药,对女性白带带血、闭经、外阴瘙痒肿痛、不孕等症有较好的食疗作用。
食用注意
1、新鲜的墨鱼是柔软有弹性的,墨鱼肉是浅褐色的,如果非常白,则有可能是经过漂白的。
2、痛风、尿酸过多、过敏体质、湿疹患者不宜食用。
营养搭配
墨鱼+黄瓜:清热利尿。
墨鱼+桃仁:活血化瘀。
墨鱼+木瓜:滋补肝肾。
墨鱼+韭菜:降低胆固醇。
推荐食谱:姜丝炒墨鱼须
材料:墨鱼须150克,红椒30克,生姜35克,蒜末、葱段各少许。
调料:豆瓣酱、盐、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:1、生姜切成细丝,红椒切成粗丝,墨鱼须切段,氽水。
2、用油起锅,放入蒜末、红椒丝、姜丝、墨鱼须,翻炒至肉质卷起,放入料酒、豆瓣酱翻炒至散发出香辣味,加入盐、鸡粉、水淀粉,翻炒至食材熟透,撒上葱段,炒出葱香味。
3、关火后盛出即成。
营养功效:本品健脾利水、滋阴养血,可用于调理女性痛经、闭经等症。
绞股蓝墨鱼瘦肉汤
材料:猪瘦肉180克,墨鱼170克,水发黑豆90克,姜片15克,绞股蓝10克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:1、猪瘦肉切成丁,墨鱼切片,放入料酒、盐、鸡粉,腌渍其入味。
2、锅中注水烧开,放入绞股蓝,烧开后用小火煮约10分钟,至其析出有效成分,捞出药材及其杂质,倒入黑豆、瘦肉丁、姜片、墨鱼,烧开后用小火煮约60分钟,至食材熟透,加入盐、鸡粉、转中火继续煮至汤汁入味即成。
营养功效:本品通调月经、滋阴养血,适合体寒、月经不调、痛经的女性食用。(本站()专稿,如需转载请注明出处。)
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