春节糖尿病患者的饮食要注意什么
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马上就要到猴年春节了,在春节期间,我们总是会面对相当多的美食诱惑。香甜的各色糕点,色彩丰富的水果,还有其他许多的美食。而对于糖尿病人而言真是一件辛苦的事情。因为饮食和我们的血糖是息息相关的,所以糖友们要特别注意饮食方面做调整,最好在医生或者营养师的指导下,知道自己每天应该摄入多少糖分,多少脂肪,多少蛋白质,和其他的一些微量营养素,以及所换成的食物品种、数量、烹调方法等等,以利于我们维持平稳的血糖,帮助我们更加健康。
那糖友们在春节期间饮食要注意些什么呢?
1、饮食以低糖为主
低升糖食品包括碳水化合物的主食,最好是粗细粮搭配,可以吃些含粗膳食纤维较高的食品,如燕麦片(散装)、小米、荞麦米、荞麦面粉、全埋粉类为主。副食可以以绿叶菜、菌菇类、瘦肉以猪里脊、牛里脊为主,还可以吃些清蒸鱼,蛋清。
此外,牛奶、豆浆、燕麦粥可以吃一些。需要禁忌的食品有油炸食品、动物内脏、各种含糖饮料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、浓汤、浓茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。
2、油腻食物少碰
春节期间的饮食结构中脂肪和蛋白质所占比例往往会比平时高十几倍,这对糖尿病患者极为不利,极易引发高血压、冠心病等。此时不要忘记糖尿病饮食的原则:总量控制,结构合理。不仅要控制总热量的摄入量,而且三大供能物质比例还要适当,二者不可偏废。
一般主张碳水化合物应占总热量的55%-60%左右;蛋白质一般占总热量的10%-15%,孕妇、哺乳妇女、营养不良及消耗性疾病(如结核、癌症等)可适当提高。有肾病者,则应适当减少食用蛋白质的所占比例;脂肪的热量一般不超过总热量的25%-30%,
3、适当吃点水果
许多糖尿病患者认为水果中含有丰富的果糖和葡萄糖,吸收快,容易引起血糖的升高,所以主张糖尿病患者不要吃水果。其实,只要掌握吃水果的时间、数量及品种等,不仅无害,反而有益。只要您把水果中所含有的糖量计算在全日需要摄入的碳水化合物总量中,且是在两餐之间食用,一般对血糖的影响不大。
吃对药APP温馨提示:
糖友们平安过春节5点建议
除了上述要点外,吃对药APP还建议糖尿病患者节日里注意以下5个方面:
1.饮食七八分饱。原则上,大部分食物都可以吃,关键在于控制总热量,不可放开进食,老年人有七八分饱就可以了。不能控制好饮食,血糖就无法控制。
2.别忘记带药。无论在哪里都是如此,出远门时,还要携带常用的冠心病、高血压急救药品和包括胰岛素在内的降糖药品,以防万一。
3.与医生保持联系。吃不准的病情,多和医生沟通,第一时间正确处理。
4.随身携带病情卡。做一张反映自己病情和现在用药的卡片,含姓名、年龄、家人或医生联系方式等,一旦在外发生低血糖等情况,便于别人帮助。
5.节前准备好平时所服用药品。
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